iamvino

Muchos productores españoles de vino, las bodegas, que están al principio de la cadena de suministro para decirlo de alguna manera, se encuentran hoy en una situación dificil. Junto con el resto de los mortales en el mundo del vino, exportadores, distribuidores, la gastronomía, tiendas y profesionales del vino, están padeciendo los efectos de un consumo decreciente en general, que ahora está por

El otro día estaba escuchando a nuestra hija cantar esta canción antes de irse a dormir. Para aquellos que no hablan o entienden el catalán, la traducción es: no tengo miedo al león porque soy buen cazador. Es una canción alegre, que nos aporta cierto coraje: soy fuerte y por muy grande que seas te pudeo matar

Antes de la cata: Informate sobre el vino Son muchos que quieren participar en una cata de vino. El vino es atractivo y su pasión engancha. No te puedes aburrir con el vino, hay tanto que vivir, experimentar y aprender.. Para una cata siempre es bueno estar guiado por un profesional para poder evaluar y/o entender correctamente los vinos. Es importante superar el me gusta y el no me gusta,  o sea

What's

Hace unos días salío un reportaje en TV3 sobre la visita de Jay Miller a las zonas vinícolas de Cataluña con una entrevista a la mano derecha de Parker con una intervención de Pancho Campo MW entre otros. Ya dije que la visita de Jay a Cataluña era muy esperada. Más de 1400 vinos catados desde las 8 de la mañana hasta las 20 horas de la noche con una media de 20 por hora durante 10 días no es

How To Host A Wine Tasting Party September 21, 2010 by admin Filed under wine tasting Leave a Comment Hosting a wine tasting party is a great option for someone who wants to have a get together with friends, but wants to try something different.

Riesling, también llamado por algunos LA DIVA. Una uva blanca que procede de tierras germánicas. Para algunos es sinónimo de vino dulce y otros más experimentados significa la complejidad en su máximo esplendor. Con su acidez mágica y su fruta sincera no deja a nadie indiferente. Una uva versátil, capaz de crear vinos de diferentes estilos e intensidad. Es un vino excelente para tomar durante

One has to say that the Penedès is a wine region with lots of future potential still ahead both for budding Wine Enthusiasts and Wine Tourists alike. Even some wine professionals around the world fail to notice that Penedès does not automatically mean Cava, eventhough geographically the two Appelations do coincide to a great extent. Cava is Cava and although 95% of all Catalonia's Cava originates

Todavía crees que un vino blanco sólo va bien con pescado y un tinto con carne asado? Eres de la tribú que cree que el queso sólo se toma con el tinto? Pues si eso te suena bien o mal, lo único que has de hacer es seguir leyendo... En un vino el gusto, la acidez y los taninos juegan un rol importante cuando hablamos de maridaje o el arte de casar vino con comida. La acidez permite compensar

Yo recuerdo haber consumido 2 botellas de Zinfandel, Robert Mondavi, 1999 y otra de Gallo (no me acuerdo de la añada) durante una cena entre 7 amigos hace unos años. Complementamos los vinos con carne asada: chuletón, cordero y salchichas varias. También comimos patatas al horno y algo de verdura y ensaladas variadas. Como os podéis imaginar no se trataba de una cena en un restaurante, más bien