Gran triunfo del aceite español con disfraz de italiano

Muchas veces me han comentado que los franceses usan mucha mantequilla al cocinar. Se usa, seguramente más que en España, pero sobre todo en el Norte. Zonas como Bretaña o Normandía hacen mucho más uso de la mantequilla que el Sur.

En Francia se produce aceite, el más famoso el de Provenza, aceite del que los franceses nos sentimos muy orgullosos… En alguna ocasión me han preguntado en Francia por los aceites de España… “¿Se pueden comparar con los de Provenza?”… Vaya, las comparaciones son odiosas, y no me gusta entrar en polémicas que no lleva a ningún sitio, pero lo que si me gusta mencionar en Francia es que nadie en Provenza ha visto un mar de olivos como el espectáculo que ofrece la subida en coche por Córdoba y Jaén. La primera vez que hice ese recorrido no daba crédito.  Es simplemente impresionante.

En Francia, sin embargo, la gente piensa que los aceites de Italia son más consumidos que los de España. Hay una marca, Carapelli, que es muy conocida y que está en la gran distribución casi siempre. A mi, sin embargo, me ha olido siempre a aceite español. No soy experta en aceites, pero hay algunos olores que se reconocen. Recuerdo decir en casa ante una botella de Carapelli abierta que “seguro que los italianos lo compran en graneles en España”.  Casi acierto con esa idea. Hace un par de semanas me comentaban que Carapelli, (marca claramente italiana!) es en realidad una marca en realidad Española. Al parecer Carbonell compró hace años la marca italiana, tras muchos años de vender a granel allí, para conseguir conquistar mercados fuera de España. Me alegra haber acertado, pero no me parece lo mejor para los productos de España el que para conquistar mercados haya que comprar marcas de otros países. Aunque mejor eso que vender a graneles sin que el mayor beneficio quede en el país de origen.

Una historia curiosa sin duda, y que resulta buena en tiempo de crisis, pues demuestra como un producto español se conoce en toda Francia (si bien como producto de otro origen!)