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Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

AOVE son las siglas que se utilizan para designar el Aceite de Oliva Virgen Extra. Este aceite se denomina Virgen Extra debido a que su proceso de elaboración no se emplea ningún tipo de productos químicos artificiales ni aditivos. Se obtiene directamente de las aceitunas en buen estado mediante procedimientos mecánicos, obteniendo un sabor y olor intachables y libres de defectos. El

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