Malleolus de Sanchomartin 2008 pisando tierra divina
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Bodegas Emilio Moro. Malleolus de Sanchomartin 2008 98 puntos y GRAN SELLO de ORO en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Ribera del Duero.
Concentración, frescura, potencia y complejidad definen a una gran Vino, hablamos de Malleolus de Sanchomartín en una añada que nos muestra un vino de impresionante estilo. La palabra “Malleolus” proviene del latín y sifgnifica majuelo, forma de denominar a los viñedos en Pesquera de Duero. Para elaborar este vino han seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años cuya conducción es en vaso y espaldera.
Malleolus de Sanchomartín. está elaborado con uvas procedentes del Pago de Sanchomartín situado dentro del término municipal de Pesquera de Duero, compuesto por arcillas calizas que confieren a la vinífera frescura en las épocas de mayor aridez. Viñedo de 0,70 Ha, se sitúa sobre una ladera en la margen derecha del río Duero, por lo que su exposición es sur. Se localiza a unos 780 metros sobre el nivel del mar, en un estado intermedio entre los páramos ribereños y la vega del Duero. Los vinos producidos en esta parcela son tánicos y con una demarcada acidez, lo que les hace ser ideales para su crianza en madera. Este pago posee excelentes condiciones para la sobre maduración.
La plantación se realizó en 1964 injertando sobre patrón americano 110 Ritcher, púas tomadas de los viñedos más antiguos de la familia: “Resalso y Valderramiro”.
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Los Vinos. Sus creaciones y el concepto de Malleolus y los vinos de Pago…
La Tinto fino es la protagonista al 100% de todas sus referencias. A partir de ahí Finca Resalso procede de los viñedos más jóvenes (entre 5 y 15 años) con 4 meses de barrica aproximadamente. Emilio Moro es a partir de viñedos entre 15 y 25 años de edad, siendo el buque insignia, su apuesta más equilibrada con 12 meses de crianza en barricas francesas y americanas a partes iguales. Apostando por el protagonismo de la madera nueva, dada la estructura y la intensidad frutal de sus uvas.
Su apuesta por el roble francés cuando todos en la Ribera trabajaban con americano, los sitúa como referente, al igual que su apuesta en 1998 de lanzar al mercado Malleolus, Malleolus de Valderramiro y Malleolus de Sanchomartín con la contra etiqueta genérica del Consejo Regulador, sin especificar (Crianza, Reserva, Gran Reserva). Hito que les causó algún quebradero de cabeza con algunos clientes que asemeja la palabra Reserva y Gran Reserva a mejores vinos, sin conocer realmente que tan sólo hace referencia a la permanencia del vino en barrica y posterior botella.
Por ello apostaron por crear un nombre para cada estilo de vino y personalidad. En función de la estructura, así se le aporta barrica. “La finalidad de Emilio Moro es buscar el equilibrio, entre beber vino y que el consumidor conozca dónde está la madera y dónde se encuentra la fruta” by Javier Moro.
| Tipo | Vino tinto | |
| Puntuación | 98 puntos en la guiadevinosXtreme.es | |
| Bodega | Bodegas Emilio Moro | |
| Zona (D.O. / V.T.) | D.O. Ribera del Duero | |
| Variedad/es | 100% Tinto Fino | |
| Pais | España | |
| % vol. | 14.5 vol. | |
| Precio | ~ 118 € | |
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| Guía de Vinos Xtreme | vol. 2013 Llévatela vino a vino en PDF. Sólo los mejores. La Guía más completa del mercado |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Concentración, frescura, potencia y complejidad definen a una gran Vino, hablamos de Malleolus de Sanchomartín en una añada que nos muestra un vino de impresionante estilo. Un tinto que necesita oxigenación para que empiece a desgranar su enorme complejidad, aromas de fruta negra, toques de carboncillo y notas que rerean a hojas morera y matorral. La presencia en boca es tánica, sin agresiones, su estructura nos indica que debe crecer, aunque hoy día lo podemos disfrutar sin ningún tipo de paliativo, porque se bebe muy bien. 2009 una difícil añada para la Ribera del Duero que parece no afectarle, la oxigenación le aporta una evolución camaleónica, un vino que nos enseña mucho en poco tiempo, un enorme vino.
