Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010
Nariz de oro 2010: XIX Edición
La joven alicantinase ha impuesto a los 48 sumilleres finalistas en la recta final del concurso, que se ha desarrollado durante este fin de semana en el Hotel Silken Puerta América de Madrid.
En la prueba final y tras una ronda de cata eliminatoria, sólo 6 finalistas se han enfrentado a la famosa copa negra del concurso para identificar, sin información previa y utilizando tan solo el olfato, cinco bebidas alcohólicas.
Los finalistas han completado un intenso fin semana en el que han catado casi 100 vinos y han participado en Masterclass impartidas por expertos enólogos y profesionales del mundo vitivinícola.
Hoy domingo 6 de junio se ha celebrado en Madrid la Final Nacional de la XIX edición de La Nariz de Oro, el mítico concurso que premia a aquel sumiller capaz de distinguir un vino en copa negra, guiado sólo por su olfato. La prestigiosa competición, organizada por Vino+Gastronomía ha reunido en el Hotel Silken Puerta América los mejores olfatos del panorama nacional que, durante dos intensas jornadas se han sometido a exigentes pruebas teóricas y prácticas para hacerse con el título que acredita al mejor sumiller del país. 48 han sido los finalistas y sólo uno el ganador.
En esta XIX edición, Andrea Alonso, sumiller de Makro Alicante, se ha impuesto al resto de finalistas en una exigente prueba final en la que 6 sumilleres se han enfrentado a 5 copas negras. Cada una de ellas contenía una bebida alcohólica que debían identificar utilizando únicamente el olfato. El jurado destacó la excelente agudeza olfativa de Andrea, una joven alicantina, madre de un niño de 10 años y con experiencia internacional en el campo de la sumillería. Ha trabajado, entre otros, en el hotel Sheraton de Buenos Aires.
Durante el sábado día 5 y la mañana del día 6, los sumilleres se han dedicado a lo que mejor saben hacer: catar vinos. En distintas rondas de cata ciega, han puntuado Los Mejores Vinos de España. En la tarde de hoy domingo, se han enfrentado a dos exámenes, uno teórico y otro eminentemente práctico en el que han catado una selección de la D.O. de Navarra. De esta prueba han salido victoriosos tan solo 6 finalistas, que han competido en la última y emocionante prueba final. En ella, los sumilleres han subido al estrado para llevarse al olfato cinco bebidas alcohólicas y aportar la mayor información posible sobre cada una de ellas.
Las cinco elegidas: Tinto Syrah de Nueva Zelanda; Vino de licor tempranillo de Castilla La Mancha; Vozka de Polonia; Blanco Viognier de VT Castilla y Ron Blanco de Santa Lucía.
Los 5 sumilleres que lograron su pase a la final, junto con Andrea Alonso son:
- Daniel Corman, de Esencia Ardodenda en San Sebastián.
- Tomás Mayo del restaurante Pedro Romero Josen Málaga.
- José Manuel de Castro del restaurante Zaranda en Madrid.
- Pilar Zapatero del restaurante Lagar de Isilla en Aranda de Duero.
- Jordina Tarrida del restaurante Cal Pere Tarrida en El Prat de Llobregat.
Sumilleres de largo recorrido profesional como David Seijas del Restaurante El Bulli, Antonio Jesús Gutiérrez de Trujal Vinos en Málaga, Jordi Raventós del Restaurante El Bosc en Tarragona o María José Vázquez del Restaurante del Museo Guggenheim de Bilbao consiguieron el trofeo en ediciones anteriores.
En esta XIX edición, La Nariz de Oro ha visto nacer una competición paralela dirigida a aficionados: La Nariz de Oro Amateur.
“Los Mejores Vinos de España”
No sólo son los sumilleres los que compiten en La Nariz de Oro, sino que cada año se galardonan Los Mejores Vinos de España en seis categorías distintas. A lo largo de la competición se han catado cerca de 400 vinos, de los que sólo 86 consiguieron llegara a la prueba final. Los 48 sumilleres finalistas y el jurado de expertos premiaros los siguientes:
En la categoría Espumosos:
1º Gran Juvé Camps Gran Reserva 2005. Bodega Juve y Camps. D.O. Cava
2º Juve y Camps Reserva Cinta Púrpura. Bodega Juve y Camps. D.O. Cava
3º Vidal I Ferré Brut Nature Gran Reserva 2006. Bodega Vidal y Ferré. D.O. Cava.
En la categoría Blancos:
1º Real Castelo Verdejo 2009. Bodega Castelo de Medina. D.O. Rueda.
2º Finca Valiñas Sobre Lías 2008. Bodega Mar de Frades. D.O. Rías Baixas.
3º Vegalfaro Vino de Finca F.B. 2008. Bodega Vegalfaro. D.O. Utiel Requena.
En la categoría de Rosados
1º Prado Rey F.B. 2009. Real Sitio de Ventosilla. D.O Ribera del Duero.
2º Quinta Clarisa 2009. Belondrade. V.T. Castilla y León.
3º Tombú 2009. Dominio Dostares. V.T. Castilla y León.
En la categoría Tintos con menos de 9 meses de crianza:
1º Grego Roble 2008. Bodega Jeromín. D.O. Vinos de Madrid.
2º Habla del Silencio 2008. Bodega Habla. V.T. Extremadura.
3º Sentido 2008. Bodegas y Viñedos Neo. D.O. Ribera del Duero.
En la categoría Tintos con más de 9 meses de crianza:
1º Licinia 2007. Bodega Licinia. D.O. Vinos de Madrid.
2º Teatinos Claros de Cuba Reserva 2005. Bodega Purísima Concepción Cooperativa. D.O. Ribera del Júcar.
3º Mirto 2006. Bodega Ramón Bilbao. D.O. Rioja.
En la categoría de Generosos.
1º Amontillado del Duque. Bodega Gonzalez Byass. D.O Jerez.
2º Puerta Real Oloroso. BodegaGarvey. D.O. Jerez
3º Antique Fernando de Castilla Palo Cortado. BodegaRey Fernando de Castilla. D.O. Jerez.
En la categoría de Dulces.
1º Alvear PX Cosecha. Bodega Alvear. D.O. Montilla Moriles.
2º Harveys Vors PX. BodegaHarveys. D.O. Jerez.
3º Azpea Moscatel 2007. Bodega Azpea. D.O. Navarra.
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Me gustaría saber como se realiza exactamente el concurso y hasta que punto las catas están dirijidas o influye la suerte. Entre algunos grandes profesionales de la sumilleria y el vino, está denostado. Yo conozco a dos sumillers nariz de oro y ninguno destaca por su talento olfativo o por su sabiduría enológica. Un saludo a todos, a ver que pensáis.
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en respuesta a Bilbis Ver mensaje de Bilbis Complicada tu cuestión, no cabe duda que todo lo que conlleva tantísima repercusión está rodeado de muchos, añadiría que excesivos intereses que desvirtuan la esencia de cualquier concurso. A partir de ahí es un cúmulo de connotaciones incluida la suerte, porque hay gente con excelentísimas notas y percepciones en las semifiniales y en la final no han tenido eso llamado suerte, en fin, para todos los gustos...
Aparte de /.../ enhorabuena para Andrea, porque lo que no me cabe la menor duda es que ciertamente las mujeres tienen mejores narices que nosotros.
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Felicidades y enhorabuena a Andrea Alonso por su calificación de nueva nariz de oro 2010, pues la última prueba de los 5 vinos -espirituosos y dulces entre ellos- me han dejado completamente alucinado puesto q, con sólo el olfato, se hayan podido averiguar las procedencias de los mismos, sobre todo en el vino de licor de tempranillo y en la vodka de polonia, pues se ha de tener mucha suerte en poder clasificar dichos contenidos.
por lo tanto, felicidades a andrea, la mejor de los sumilleres q se presentaron, ya q es como cuando te presentas a unas opiciones y sales el 1º, con el empuje q vienen los otros por detrás.
y, en efecto, la mejor nariz es la ganadora.
a disfrutar el premio con salut !!! -
en respuesta a AntonioJesus.AkatA Ver mensaje de AntonioJesus.AkatA Estuve jugando sin participar y la eliminatoria previa era un ejercicio memorístico. De cinco vinos catados previamente, había que distinguir uno en copa negra y escribir todo lo que habían contado en el momento de la cata. Vamos, tomar apuntes y memorizar durante diez minutos ya que en nariz las diferencias eran suficientemente evidentes. La final es conocimiento y suerte desde luego. Yo no distingo un vodka polaco de uno ruso o de uno finlandés. Hay que hilar muy fino
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En este concurso como en muchos otros, hay sus más y sus menos. Y como en las pruebas deportivas, me parece mal que se de todo el bombo al primero y nada al resto. Ayer a lo largo de una cata de vinos de Navarra lo comentaba con Daniel Corman, quien con gran humildad y más resignación, reconocía el valor de Andrea, pero insisto, mucho para uno y poco para muchos. Salud.