Como ha sabido envejecer este vino !! Por lo que tengo entendido este iba a ser el primer Fica Garbet pero quisieron hacer un homenaje a Dali con este vino y se hizo un vino de coleccionista, hoy dia esta por los 300 euros.
Color cereza oscuro por el que parece que el tiempo no ha pasado, no se aprecian ni atisbos del ribete atejado.
En nariz y sin decantar aparecen recuerdos balsamicos ( eucalipto ) muy evidentes, junto a notas especiadas dulces (canela), madera de calidad y fruta roja ( moras) de la mano, con un toque salino y cierta mineralidad.
En boca es todo un placer, esta pulidisimo, es sabroso, todavia tiene frescura para dar y vender, la fruta esta mas presente en boca, con recuerdos de la crianza, ligeros tostados muy elegantes, balsamicos, toque de regaliz, final largo y esplendido.
Color cereza picota muy oscuro, capa alta y reflejos violetas.. Lágrima rápida y abundante.
En nariz serios olores de cafe, regaliz, tostados severos, y fruta negra sin ser confitada.
La boca es rotunda, mejor que en nariz, no sobrecarga en exceso. Resulta muy expresivo, entra con acidez media y su equilibrio denota un trabajo efectivo. Sabroso, y muy largo, con taninos masticables y rugosos, pero totalmente bebible en la actualidad, augurándole gran vida por delante.
El retro es practicamente igual a la nariz, el toque de tostado prevalece a la fruta, enmascarandolo un poco y sobrabando esas cantidades de madera nueva francesa, un poco cansina..
Una de las cosas que destacaria es que, pese a llevar el 50% de Cabernet sauvignon, no se nota para nada ese olorcito de pimiento verde o pimienta, mas bien, gana la partida la Merlot con olores a colonia.
Caro, 70€ dan para mucho mas..
Color cereza picota de capa alta y borde ligeramente morado, posos abundantes.
Nariz potente y madura, con notas de pimienta, cera y especias, vainilla, toffe, nuez moscada y fruta madura.
En boca tiene cuerpo y equilibrio, bastante agradable, tanicidad moderada y cierta astringencia. Final potente, largo y ligeramente amargo con recuerdos de compota de ciruela, moras, regaliz, ceniza y notas especiadas.
Valoració aproximada.
Rojo púrpura intenso y oscuro.
Aroma potente, agradable, cálido, fruta roja en gran cantidad y calidad, regaliz, dulzón con madera y caramelo.
En boca un poco duro, sensación de madera que no molesta, muy buen cuerpo y equilibrio, muy suave en boca , buen retroolor, graso y cálido, largo. Vino Excelente
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