Todo un placer
Como ha sabido envejecer este vino !! Por lo que tengo entendido este iba a ser el primer Fica Garbet pero quisieron hacer un homenaje a Dali con este vino y se hizo un vino de coleccionista, hoy dia esta por los 300 euros.
Color cereza oscuro por el que parece que el tiempo no ha pasado, no se aprecian ni atisbos del ribete atejado.
En nariz y sin decantar aparecen recuerdos balsamicos ( eucalipto ) muy evidentes, junto a notas especiadas dulces (canela), madera de calidad y fruta roja ( moras) de la mano, con un toque salino y cierta mineralidad.
En boca es todo un placer, esta pulidisimo, es sabroso, todavia tiene frescura para dar y vender, la fruta esta mas presente en boca, con recuerdos de la crianza, ligeros tostados muy elegantes, balsamicos, toque de regaliz, final largo y esplendido.