FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
11,60%
Varietales:
30% Xarel·lo, 30% Parellada, 25% Macabeo y 15% Chardonnay.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada. Mínimo de 12 meses en botella, antes del degüelle.
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Opiniones de Castillo Perelada Brut Nature Cuvée Especial
OPINIONES
1
Demos
04/11/09 05:34
Fecha cata:
10/10/09
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Color amarillo pajizo, irisaciones verdosas, fina burbuja y bonita corona. Aromas de fruta blanca, toques de fruta cítrica con ligeros toques de fondo de piel de plátano, notas de reducción, levaduras, hierbas del monte y fondo algo lácteo. Fresca entrada en boca, recorrido algo potente con intensas notas amargosas (parece que el Xarel·lo predomina sobre el resto de variedades), cremoso, buena acidez e intensa persistencia. Final largo, postgusto de fruta blanca madura.
Precio de €10.