Color amarillo dorado pálido, menisco dorado  rosado, de poca burbuja. Limpio y brillante.

Buena intensidad en nariz, aromas de panadería,  fruta tropical (mango, maracuyá, plátano) notas  tostadas y ahumadas.  

Buena entrada en boca, equilibrado, con buena  acidez, con volumen. Persistencia media.

Muy buen comportamiento de la burbuja, diminuta, con desprendimiento regular en rosarios. Color amarillo oro-dorado. Aromas de bollería, brioche. En la boca muy equilibrado, con estructura y llena de buena sensaciones. Muy rico. Apetece beberlo y disfrutarlo.

Aunque a priori parece de burbuja escasa y breve, con un rosario muy irregular, en la fase olfativa de la cata gana en expectativas. Tiene toques ahumados, notas tostadas, y de frutas tanto secas (orejones), como de fruta tropical (maracuyá). En la boca se disfruta aún más! Es muy equilibrado, con muy buen volumen y textura sedosa y con una persistencia media. Me sedujo!

Color amarillo pálido, con ligeros tonos verdosos. Burbuja fina y escasa.
Aroma limpio a fruta tropical, notas de bollería y tostadas , que le dan personalidad. Sabor cremoso y maduro, ligeramente afrutado y con un buen equilibrio.

amarillo pajizo de ribete verdoso, burbuja media y continuos rosarios.

intensidad media alta, predominio lías, crema, bollería, tostados, fruta blanca, flores y cítricos.

boca suave, burbuja media integrada, acidez media alta, paso limpio, cuerpo medio, sencillo y directo. equilibrado y persistente.

Fase visual: Amarillo dorado, menisco dorado, burbuja pequeña bien integrada, corana efervescente, rosario ligeramente persistente, límpido y brillante.

Fase olfativa: Franco en nariz, fruta tropical aromas de fruta de la pasión, intensidad alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas de fruta roja tipo ciruela roja, arándanos, aromas tostados.

Fase gustativa: Entrada golosa, acidez media, seco, alcohol bien integrado, burbuja media se percibe y se nota la cremosidad pero se va enseguida, fruta tropical tipo yuzu, lichys y fruta roja grosella, final ahumado y posgusto medio

-Momento de consumo: Apto para beber ahora.

-Temperatura de servicio: 8 grados.

-Tipo de copa: Riedel extreme rose.

-Armonía: Marisco cocido y en parrilla, ostras, pescados a la brasa, bacalao al pil pil, bacalao a la vizcaína, merluza en salsa verde, calamares en su tinta, porrusalda, marmitako, postres tipo goxua, pantxineta, arroz con leche, peras al vino.

Amarillo dorado pálido, ribete verdoso. Limpido y brillante.

Desprendimiento continuo de finas burbujas, con formación de corona.

Aroma limpio a fruta madura (piña y limón), con tonos tostados, bollería, fruta de la pasión y notas un poco ahumadas

Boca equilibrada, burbuja fina,  con matices de vainilla y tostados. Seco, agradable y con un punto láctico. Amplio y largo en boca. Me gustó mucho

Dorado algo pálido. Burbuja escasa, de tamaño medio y persistente.
Nariz de intensidad media-alta. Plátano y bollería.
Boca intensa y refrescante con buenas acidez y longitud.