Castillo de Perelada Ex Ex 8 2006
Castillo de Perelada Ex Ex 8 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,90%
Varietales:
Marsellán 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.75
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Envejecido alrededor de 16 meses en barricas de roble francés
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OPINIONES
3

En este caso la protagonista es la variedad Marselan, un cruce entre la cabernet sauvignon y la garnacha tinta.

Color cereza intenso con ribete granatoso.

En nariz empieza con unos agradables aromas de hierbas aromaticas (tomillo), enseguida aparecen los aromas de fruta roja madura, mentolados, especias dulces (vainilla), chocolate, ligeros tostados, muy curiosa nariz.

En boca resulta sabroso, con acidez destacada, muy fresco, potente,ligeramente vegetal y herbaceo, con notable garga de fruta, balsamicos, chocolate, especiado, final largo con aromatico retronasal.

Matices en nariz novedosos diferentes, un punto herbáceo, recuerdos a heno, carga frutal, hierbas aromáticas, tomillo, bosque seco, jabón, cera, complejo. Color picota oscuro con borde ya teja y capa muy cubierta. En boca es distinto, equilibrado, largo postgusto y corto retronasal, fino y pulido. Otra experiencia, buena

Vino especial de esta bodega que se dedica a experimentar. Son "experiencias excepcionales", creadas como pruebas para seguir investigando las posibilidades de la denominación de origen Empordà. En esta ocasión con la variedad Marsellán cruce entre el Cabernet Sauvignon y la Garnacha Tinta, le da una extraordinaria estructura tánica y una diferenciada personalidad varietal. Color rojo cereza, con borde granate. En nariz aromas especiados, tostados, complejos y fruta madura. En boca es potente, sabroso, goloso, con los toques tostado de una buena integración de la madera, taninos maduros.

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