Habla del Silencio 2011

Vino Habla del Silencio 2011

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
91
Puntuación Media:
8,2
Calidad-precio:
8,3

Bodega: Bodegas Habla (Cáceres)
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: 50% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon y 20% Tempranillo
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: El vino Habla del Silencio 2011 está elaborado con uvas procedentes de viñedos orientados al norte sur con inclinación hacia el oeste. La vendimia se realizó a finales del mes de agosto. La crianza es de 6 meses en barricas de roble francés y la viticultura es de manera ecológica.

Varietales: 50% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon y 20% Tempranillo

Consumo: Temperatura de servicio De 14 a 15 ºC. Recomendamos decantar.

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2013 - 2018.

8 Opiniones de Habla del Silencio

Color picota, menisco violáceo, capa alta, limpio, brillante, buena lágrima.
En nariz con una intensidad buena hay fruta roja y negra madura, notas tostadas y especiadas, caja de puros, algo de lácteos.
En boca tiene cuerpo, fruta negra muy madura, taninos amables, buena acidez, leve alcohólico y un puntito de alcohol; menos expresivo que en nariz. Persistencia media.

Extremeño que da que hablar.

Color rojo picota con ribete violáceo.
Fruta negra de intensidad media en nariz. Algún toque a pimienta y regaliz
Corta duración enboca, aunque es agradable.
Sin ser nada excepcional creo que es un vino adecuado para su precio.

Cata casi un año más tarde, en la fase visual el color cardenalicio ha perdido su protagonismo.

En la nariz guarda aun sus detalles de la fruta y la madera sigue con sus tostados y sus especiados.

En la boca conserva una buena acidez, con los taninos que siguen ahí con su punto de dulzor y en conjunto con su cuerpo.

Sigue en un buen punto de consumo.

Un vino que llevaba tiempo queriendo probar y que tomé en una cena junto con un Casa la Ermita Crianza 09 (creo recordar) y un Sierra Cantabria Crianza 09.

Color rojo picota muy vivo y una lágrima bastante buena.

Nariz: se notan detalles a fruta madura, especias como nuez moscada, pimienta, algun toque tostado.

En boca me soprendió por su cuerpo, pero un cuerpo suave y sedoso, con una fruta bien presente, buena acidez y un alcohol bien integrado.

Lo cierto es que me sorprendió, aunque algunos de los presentes lo tildaron como "flojo"

Cereza de capa alta con el ribete violáceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y coloreada.
Muy buena nariz. Fruta roja y negra, cacao, pimienta, balsámico, mineral.
Potente en boca, licoroso, con buena acidez, taninos dulces, untuoso, suave y con un final largo.
Muy buen vino extremeño.

El joven de la bodega.

Su nariz tiene una aceptable intensidad, sobre todo en lo referente a los primarios, con una fruta madura bastante presente.También encuentro notas balsámicas, cierta calidez y un final de cacaos.

En boca entra con cierta potencia, ideal para acompañar con buena carne, vuelve la fruta ( moras ), cierta cremosidad procedente de su barrica diría yo.

Me a parecido muy rico.También me a sorprendido, pues he probado alguno de sus hermanos mayores y este no se queda atrás, incluso mejor que alguno de aquellos.

A la vista se presenta con un color picota, con una capa alta, ribetes aun con predominio del color violáceo, buena lágrima.

En la nariz con una intensidad media a alta, se aprecian lao detalles de la fruta madura, de tipo roja, con balsámicos, algún tostado y algo de especiados.

Al paso por la boca resulta con cierto cuerpo, los taninos presentes y con dulzor, la fruta presente, buena acidez y un puntito de alcohol. Final largo.
Botella con el predominio del oscuro y su nombre a su manera.

Vino que creo que es el más bajo de la bodega, con un aire moderno, resultando muy expresivo y con una buena relación calidad precio

Picota de borde granate, capa media-alta, espejo limpio y sin lagrima .
Nariz media-alta con primer plano de frutas rojas y negras, sobre un fondo mineral y balsámico, con madera nocblñe
Paso por boca goloso, taninos bien integrados. Expresará mas , pero ya se disfruta
Postgusto medio

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