Color picota granatoso y muy cubierto. Tiene una nariz de gran intensidad, con unas notas inicialmente reductivas que van desapareciendo a medida que se oxigena, aparecen entonces las notas de fruta negra, monte bajo... En boca tiene un buen cuerpo, buena acidez y con un fondo mineral y algo astringente al final.

Necesita tiempo de oxigenación.

Color rojo intenso con una marcada tonalidad picota, ribete marrón oscuro, capa bien alta y buena lágrima bien tintada (muestra un abundante poso al final de la botella).
Aromas de fruta negra madura con predominio de las grosellas negras y moras carnosas, suaves tostados bien maduros y carnosos que se muestran bien integrados con la fruta y que aportan carácter y profundidad, especias en granos algo secos, canela en rama, polvo de cacao y chocolate negro, cueros viejos húmedos, balsámicos secos que van ganando terreno a medida que el vino se va oxigenando y se vuelven más frescos y recuerdan el chocolate con menta (‘After Eight’), monte bajo húmedo y hojarasca seca de fondo.
Buena y potente entrada en boca con una carnosa astringencia sin molestar, de medio nervio y buen cuerpo que va ganando amplitud en todo su recorrido, intenso y estructurado, fruta negra carnosa y bien sabrosa con unos tostados corpulentos, taninos maduros, muy buena acidez, equilibrado y voluminoso, notable persistencia.
Final bien largo, postgusto de fruta negra algo mentolada y retronasal suavemente ahumado.
Un vino que invita a acabarse la botella.

Más información en elvi.net: https://www.elvi.net/2019/12/08/beryna-2010/

Disfrutado durante la cata vertical de Beryna 2010-2003 de Bojos Pel Vi (La Casa de L'Arbre 4/2/2017)

Visual: Rojo picota de capa alta, ribete granate-rosáceo con sutiles recuerdos azulados, limpio, brillante y de buena lágrima.

Nariz: Fruta negra más bien fresca, balsámicos poderosos, ligeros herbáceos, especiados y tostados. Buena complejidad, bastante fruta y potente en nariz.

Boca: Ataque suave, sedoso, con tanino aún algo astringente, buena acidez, de buena estructura, corpulento, sabroso, especiado, largo y con retrogusto ligeramente amargoso a chocolate y fruta negra; retronasal especiada, herbácea y tostada.

Me gustó pero ni mucho menos el que más de toda la vertical (2010-2009-2008-2007-2006-2005-2004-2003)... Creo que le falta todavía crecer en botella y pulir un poco esos taninos. En cualquier caso, muy bueno.

Excelente RCP

Borde ya algo asalmonado, capa alta, lágrima abundante, buena intensidad.
Frutos en licor, fondo dulzón, madera, licor, coñac, quizás demasiados aromas licorosos, algo cerrado, balsámico.

En boca tiene una entrada sedosa, cuerpo medio, la entrada en boca es mas calmada y se agita cuando coge temperatura con un post gusto medio y algo mas secante de la cuenta, buena acidez, no muy expresivo.

Beryna es uno de esos vinos que descubres en Verema, no había tenido ninguna oportunidad de probarlo, en mi zona no lo encontraba, mis expectativas eran altas, tenía muchas ganas y quizás ese ha sido el problema, ese, o que llego algo tarde a esta botella.

El vino que nunca falla, el que su fruta siempre se muestra de forma generosa, madura y sabrosa.Con su fuerza mediterranea para acompañarar practicamente el plato que le echen, sus equilibrados terciarios te dejan un recuerdo bueno y duradero.

Para tener una cajita simpre a mano.

Redondo y pulido. Para la bebienda agradable.

(PVP: 9 EUR aprox)

Siempre resulta un acierto probar este vino, sin que haya evolucionado mucho en el tiempo. Su calidez frutal, su talante mediterráneo, sus tostados, sus aromas terrosos y su buen precio, siempre aparecen. En mi opinión, esta añada está por debajo de al menos, las dos previas. Eché de menos ese punto impactante y exhuberante que este vino suele tener, pero sigue siendo un vino a seguir

Picota oscuro de capa alta con el ribete violáceo. Limpio, brillante y de lágrima densa y bastante coloreada.
Nariz de intensidad media-alta con iniciales notas de reducción algo persistentes (no desaparecieron por completo ni después de llevar bastante tiempo oxigenándose). Frutos negros, roble, regaliz, cuero, balsámico, mineral.
Mejor en boca, con mucha fruta madura, buena acidez, taninos integrados, untuoso, carnoso, glicérico y con un larguísimo final algo astringente.
En definitiva, un vino para disfrutar si uno logra abstraerse de esas notas reductivas comentadas.

Picota oscuro, de capa bastante alta y ribete morado. Límpido y brillante.

Nariz de buena intensidad, frutas negras muy maduras y frutas en licor. Especias dulces (vainilla y canela), junto con otras notas dulces de torrefactos, toffe y chocolate negro puro. Fondo balsámico y de monte bajo.

En boca se muestra potente, sabroso, algo goloso, con carga tánica y suficiente acidez para equilibrar el alcohol, que hace que el vino resulte fresco, quitándole pesadez. Persistente y bastante largo.

Muestra de vino mediterráneo. Quizás respecto a otras añadas ha perdido estructura para ganar en ligereza de paso. La razón tal vez debida al cambio en la composición del coupage que antaño estaba compuesto por un 10% más de Cabernet Sauvignon, que en el actual es a favor de la variedad Monastrell en el mismo porcentaje.

Post completo con fotos en: http://www.vinowine.es/vinos-catados/cata-de-beryna-2010.html

De color granate oscuro de capa alta. Poco ribete, similitud entre corazón y contorno (registros planos).
Ribete de tonalidades ocres y reflejos escasos.
En nariz, intensidad media. Notas a fruta roja y negra confitadas. Marcados aromas a carne roja asada. De carácter cerrado, le cuesta mostrarse.
En boca, entrada suave, ácido integrado, leve y agradable. Pasa con carácter impregnando con intensidad buena parte del paladar, para acabar en un amargo largo.