Viñedos Culturales Agua 2009
Viñedos Culturales Agua 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
80% Cabernet Sauvignon y 20% Tempranillo.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.74
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza durante 14/16 meses en barricas de roble francés de un año.
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Opiniones de Viñedos Culturales Agua
OPINIONES
4

Color rojo cereza intenso.

En nariz es intenso, tiene una nariz muy completa, con mucha carga frutal y toques herbaceos elegantes,la crianza se deja ver en forma de tostados, cafe, cacao, es especiado, tiene un fondo mineral.

En boca es donde mejor se expresa, tiene una acidez excelente que nos da idea de que todavia tiene mucha vida por delante, es seco, mucha fruta en su recorrido, notas de cacao y cafe, tanino algo astringente sin ser molesto, quizas le falta botella todavia, final muy largo.

Parece que cada uno de los vinos de esta colección tiene su propia personalidad y eso me gusta. Este en concreto viene marcado por recuerdos de pimiento verde, herbáceo, vegetal, muy característico. Sin excesos, estos matices se integran en una potencia frutal marcada y recuerdos de cacao y chocolates. En boca astringente, gordo, algo secante, terroso. Interesante

Rojo picota, ribete amoratado, capa alta.
Buena intensidad en nariz, algo reducida en el inicio agradeciendo el aire, con el cual se va expresando con mayor nitidez. Fruta negra, especias, café en grano, balsámicos, regalices, hierbas aromáticas, en fin, una nariz elegante y compleja, que nos sorprende por su hondura.
En boca es limpio, elegante y estructurado, tiene acidez y peso, es concentrado y serio, da la sensación de que necesita más botella, más descanso, algo que confirmamos en el final, donde todavía muestra un tanino algo anguloso. Recuerdos balsámicos en el posgusto y buena persistencia final.
Nos encontramos ante una soberbia expresión de una cabernet mediterránea bien madura, sin verdores, que obviamente necesita su tiempo para integrar registros pero que sin duda nos muestra la precisión con la que Rafa Bernabé trabaja este tipo de variedades internacionales en su finca. Muy buen vino.

Color cereza oscuro brillante y atractivo.
Nariz de mucha intensidad a frutos de varios tipos con extraordinaria maduración y expresividad, flores, minerales, vainilla, regaliz, mentolados y torrefactos, mucha, mucha la complejidad y hay toques de elegancia en los aromas.
-en boca es frutal, el paso de boca con largo recorrido y con brillante equilibrio, aterciopelado y de gran estructura, derrocha frutosidad en las papilas gustativas, taninos nobles, dulces y frutosos, el retronasal grande con todos los aromas de la admirable nariz, el final muy largo y con una persitencia de más de medio minuto.
Otro gran vino de la saga VC fusión y los 5 elementos.
Ya sabemos que la RCP es extraordinaria, ya que los 6 vinos cuestan sobre los 160 €.
El corcho como los demas es excelente un 8.

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