Beryna 2007

Vino Beryna 2007

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,8
Calidad-precio:
9,3

Bodega: Bernabé Navarro - Viñedos Culturales
D.O./Zona: D.O. Alicante
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Monastrell y Otras
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: 14 meses barrica de roble francés nuevas. Sobre 25.000 botellas

Varietales: Monastrell y Otras

62 Opiniones de Beryna

Disfrutado durante la cata vertical de Beryna 2010-2003 de Bojos Pel Vi (La Casa de L'Arbre 4/2/2017)

Visual: Rojo picota, ribete cereza-granate transparente, curiosamente con destellos aún azulados en el ribete (curioso pues parece más joven que el 2008) y sin un atisbo de atejados. Limpio, brillante y con buena lágrima. Sólo al final de la botella se aprecian algunos posos.

Nariz: De muy buena intensidad a fruta roja y negra compotadas, especiados, tostados, toffee, herbáceos, trufas y setas. Bastante complejo y, en este caso, tampoco parece que tenga casi 10 años.

Boca: Ataque a fruta madura, con gran tanino, sabroso, rico, maduro pero, a la vez fresco en el paso por boca. El final es largo, frutal, tostado y ligeramente amargoso aunque un pelín menos que las añadas anteriores.

Le quedan mínimo 5-6 años más de vida en botella. Gran añada.

Pasadas más de 24 horas desde su descorche, estaba muy bueno todavía (y sin signos oxidativos aparentes).

Probablemente, este 2007 fue, con 2003 y 2009, el que más me gustó de la vertical (2010-2003) de Beryna.

Color picota intenso, ribete rubí, capa alta.
Nariz muy agradable e intensa, con predominio de fruta negra madura (moras y ciruelas). Torrefactos, algarrobas, pan de higo, tinta china, violetas, mentolados, balsámicos, mineralidad.
En boca tiene una entrada potente pero es sutil, bien perfilado, aromático. También con frutas negras, tostados equilibrados, sedoso, un punto goloso, ahumado y mineral. Pese a tener alguna punta licorosa, viene siendo una referencia de los vinos valencianos. Floral, balsámico, con posgusto persistente, ligeramente astringente, estupendo.

Rojo picota de capa alta y ribete cereza que tiñe la copa con su lagrima fina y lenta.

Nariz de buena intensidad a frutillos rojos y negros, ahumados, terroso, desván, vainilla, piruletas y flores sobre un fondo mineral.

Entrada amable, buena acidez y gran sabrosura. Amable, tanino muy domado de corte dulce, fruta roja y algun leve cuero. Cuerpo medio, intenso retronasal, bastante amplio y profundo, grato y prolongado postgusto.

Bonita botella tronco cónica de vidrio oscuro, vestida con colorida etiqueta en la que aparece un velero ¿de la época de los fenicios?. Volumen Alcohólico 14%.

Vista: Color picota de capa alta y menisco cardenal. Limpio, brillante y con poderosa lágrima que tinta en su caída.

Nariz: Entrada repleta de matices. Predominan las frutas negras maduras, los especiados (pimienta negra), balsámicos (eucalipto, menta), torrefactos, bombones de licor y más adelante despuntan las notas minerales y de maderas nobles.

Boca: Ataque carnoso, untuoso, envolvente, con taninos maduros y equilibrada acidez. Su alto volumen alcohólico está perfectamente integrado. Predominan las notas frutales maduras, los torrefactos y los especiados. Su final persistente es muy elegante con refinadas notas minerales.

Un vino sorprendente, que se bebe disfrutando, que se disfruta compartiéndolo y todo ello por menos de 9€, no se puede dar más por menos.

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Rojo picota de capa alta, con menisco vivo de bonito granate intenso, lágrima densa, limpio y brillante.
A copa parada ya presenta buena intensidad, moviendo la copa despega un gran abanico aromático con notas de fruta negra madura, finos tostados, notas de toffe y chocolate, balsámicos (laurel), rico y evolutivo.
En boca es rico, sabroso, amplio, envolvente, de excelente textura, tanino muy pulido, aromático con los torrefactos y tostados dominando, final de buena longitud.

En consonancia con otras añadas tomadas, este 2007 está pleno y potente, y creo que aún aguantará algo más. Muy buen vino y a un precio imbatible, menos de 8 €.

Picota intenso de capa alta y lagrima lenta, con menisco cardenalicio.
En nariz nos encontramos futa roja y negra madura, bien ensamblada con monte bajo, notas balsámicas y chocolates. También el tiempo nos permite distinguir las suaves notas de mineralidad y caja de habanos. Bastante elegante.
En boca el ataque es poderoso y al mismo tiempo fresco, con amplio recorrido y taninos presentes pero pulidos. Con buena carga frutal roja y buena acidez. Como siempre magnifica RCP.

No ha pasado ni un año desde que lo probamos, y entonces decíamos que todo apuntaba a una mejora en los próximos tres años.

Pues como siga en esta línea lo que nos podemos encontrar dentro de un par de años puede ser sobresaliente si nada se tuerce.

Mantiene una capa opaca, juventud en su ribete, no muestra cansancio alguno, precioso color picota oscuro, brillante.

En nariz mantiene esa fruta negra madura y licorosa de hace un año, aceitunas negras y no ha perdido esa mineralidad tan peculiar que le encontramos entonces, grafito.

En boca va perdiendo soberbia y deja paso a un trago más sosegado, se está puliendo y lo está haciendo muy bien.

Ha pasado casi un año desde la última vez que probé este vino.
El color sigue igual, púrpura oscuro.
Esta botella esta ma cerrada aromáticamente de lo que recordaba. Con aireación se perciben aromas de fruta muy madura, notas balsámicas, una notita fresca, y notas a hierbas Mediterraneas (tomillo, principalmente).
En boca sigue siendo una gozada. El tanino ya esta algo mas suave, pero sigue teniendo gran concentración de sabores y un estupendo balance entre alcohól, fruta, y acidez.

Totalmente redondo, sin aristas, con taninos nobles, muy frutal, licor de frutos rojos, también se aprecian notas florales, todo muy bien ensamblado, hierbas aromáticas, de paso elegante y en un momento óptimo de consumo, equilibrado, con buen recorrido y agradable persistencia.
Sigue mejorando.

Vino color picota madura con ribete granate, de capa media alta, limpio, de lágrima densa bien tintada.
A copa parada con intensidad media, cacao, regaliz, vainilla y guinda en licor, evolucionando hacia una fruta mas fresca, arandanos cerezas.
El paso por boca elegante, ateciopelado, envolvente, con unos taninos redondeados y sabrosos, acidez equilibrada.
Retronasal, fruta madura.
Posgusto largo y bueno.

Para degustar en cualquier momento y quedar bien.

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