Picota con menisco granate de capa alta. Lágrima gruesa y limpia.

Intenso en nariz, no muy complejo: confitura de frutas, lácteos, anisados y golpes alcohólicos.

Boca: potente, armado. Goloso, goloso, casi excesivamente y en parte, solo en parte, atenuado por la agradable acidez. Un poco "cansino".

Notable longitud.

VISTA: Amoratado muy cubierto.
NARIZ: Potencia y complejidad. Notas aromáticas de fruta roja (fresa, cerezas, higos) minerales (roca de mar con algas y tierra húmeda). Puntas de leña, mentol, montebajo, palmito, pino, hinojo y algarroba.
BOCA: Amargo y elegante. Pontente. Nervio sobrecogedor. Excelente acidez. Excelente momento.

Poco más se puede pedir a un monastrell mediterràneo.

Cereza picota con capa alta , borde granate y espejo limpio. Sin lagrima.
Nariz potente con frutas rojas muy maduras, pimientas , vainilla y un fondo balsamico leve
Paso por boca con cuerpo goloso, sabor frutal muy maduro con taninos dulces y ensamblados. invita a beber y a seguir disfrutando de él. Llena la boca , la inunda , pero es amable y nada pesado.
Me ha gustado mucho

Tras leer las positivas notas de cata, me animo a catar este monastrell a lo largo de dos días.

Visualmente el color es atractivo, acentuado color cereza oscuro.
En nariz, y especialmente el segundo día, destaca por la gran intensidad de fruta madura con dejes de tostados. Para mi, la fruta lo ocupa casi todo.
En boca el paso es suave, con taninos dulces, con medio cuerpo, destacando de nuevo la fruta, suave acidez y media longitud. El postgusto, el segundo día, me devuelve unas notas de calor/amargor que me desagradan.

Para mi gusto no está mal, pero he echado de menos un poco más de complejidad, aunque vale decir que siempre tengo dificultades en apreciar la diversidad de aromas y sabores secundarios, así que seguro que me he perdido algo o mucho de lo comentado en las otras notas.

Después del hilo de conducir por la izquierda, https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/737927-no-puede-ser-que-todo-mundo-conduzca-alreves-beryna-2007

Confieso que hoy en la cata de este vino, estaba convencido de llevar la contraria al compañero Preñator, tras mi cata anterior y mi experiencia con este vino, pues se dispone del mismo en el menos 2 restaurantes de los que suelo frecuentar y siempre me suele agradar, aunque hace unos meses que no le tomaba.

Botella adquirida a través de la vía que entiendo generalmente lo hacemos muchos de los participantes en estas páginas.

Color picota alto con ribetes de tipo violáceo.

En nariz es intenso con sus frutas maduras, tostados y torrefactos.

En boca es donde a mi criterio ha cambiado respecto a la anterior cata, con acidez algo molesta y taninos algo astringentes.

Fase final larga.

No suelo ser sugestionable.

Daremos más oportunidades a este vino y tratare de no dar la razón a aquella frase que se dijo de este vino: o sube el precio o va a bajar la calidad.

La que mantiene este vino añada tras añada.
Botella bordelesa, crocho correcto, etiqueta ya clásica y que a mí personalmente no me dice nada.
Color rojo cereza, tonos granate, menisco morado.
En nariz compota, fruta madura, violetas y especies, buena intensidad.
En boca está sabroso, frutal, con correcta acidez y agradable persistencia.
15€ en restaurante.

Este buen vino me parece tener color rojo violáceo, más acentado en su ribete. En nariz es muy suave y poco expresivo tras un rato largo, floral y a fresas. Después evoluciona a café y tostados.
En boca es sedoso, ácido, bastante redondo, con astringencia periférica, correcta, que encuadra sabores de futa muy madura (ciruelas, pasas) que se queda alargada en el posgusto con aire a moscatel, algo que siempre me parece apreciar en los vinos de Monastrell.

Todo es un poco anodino pero a la vez, armónico.

A ver si guardando alguna botella encuentro todo lo que contáis.

En nariz esta añada la encuentro mucho mas madura, destacando poderosamente los aromas a cacaos, chocolate negro, vainillas y rama de canela.Apesar de ser aromas de gran agrado encuentro que le falta la compañia de la fruta tan rica que mostraba estos años atras, para mi es un problema ya que le encuentro demasiada similitud con su hermano mayor Casa Balager que precisamente probe no hace mucho.
Volviendo con el Beryna, la fruta pasa a ser mas madura echando en falta algo mas de frescura, hay moras y grosellas, lo que sigue estando presente son sus elegantisimos aromas a especias ( clavo, pimienta blanca...).Todo con buena intensidad y persistencia.
En boca el paso es sabrosisimo, inundando el paladar, aqui hay ciruelos muy maduros representando a la fruta, el trago es calido casi sedoso, casi porque aparece una ligerisima arista punzante, que a buen seguro desaparecera con algo mas de botella, teniendo en cuenta que sus taninos ya estan muy integrados.

En definitiva un Beryna al que he visto mas maduro que otros años, perdido un poco de frescura y ganando en aromas terciarios, motivo que para bien o para mal le encuentro demasiado parecido a Casa Baleger.

Es mi impresion.

Voy a volver a mi bodega y me voy a llevar todas las botellas que queden. Pagué 8,95 euros por este vino. Increible la calidad / precio, pasa del 10 seguro.

Picota alta, nariz de intensidad muy alta. Fruta roja madura, cereza con vainilla y canela. En boca mantiene una astringencia alta, largo y terso. Cáscara de nuez. Tremendo de verdad. Un vino para destacar.

Ya van quedando menos berynas 2007 en la bodega (sólo un par :))...

Intenso y brillante color cereza picota
En nariz es intenso, aromático... con mucha carga de fruta negra al principio y más fruta roja al cabo de un tiempo. Muy bien complementada con la amdera, profundamente mediterráneo, con notas de balsámicos y algo de tierra mojada.
EN boca esta ya redondo, aunque seguro que aún estará mejor en un tiempo. Muy frutal y elegante. Genial su paso por boca y su final, largo y consistente. Ataque algo goloso pero con muy buena acidez.

Para beber sin parar.