San Vicente (6 L) 1997
Vino San Vicente (6 L) 1997
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 30 con sus hollejos. El mosto fermentó con control de temperatura entre 28 y 30ºC durante 10 días con dos remontados diarios. Se crió en barricas bordelesa nueva de roble americano (60%) y francés (40%) durante 20 meses. Trasiegos cada 4 meses.
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