Opiniones de San Vicente
OPINIONES
3

Visual:

Ocre con ribete anaranjado

Olfativa:

Notas de tabaco, torrefactos y un atisbo de frutillos rojos.

Gustativa:

Fresco, elegante y con bastante fruta en licor.

- Aún gustándome es de las añadas que menos me han entusiasmado.

Color algo más evolucionado de lo q yo esperaba. El ribete es bastante teja y la intensidad no es muy alta. La nariz al principio me pareció algo sucia pero tras un rato en la copa se abre y muestra bastante elegancia, frutosidad, mineralidad, tostados (algo en exceso para mi). Boca equilibrada, agradable, clásica, con una buena acidez y una buena estructura. Final no demasiado largo.

Granate muy intenso. En nariz es complejo e intenso; aroma a fruta negra bien madura, confituras, especiados (clavo, canela) muy perceptibles y amplias notas tostadas, fondo mineral. En la boca es muy sabroso, con buena expresión y potente, muy buena estructura, taninos densos, vivos y algo secantes. Final muy correcto a cacao y fruta en compota.

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