San Vicente 2016
Vino San Vicente 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo peludo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.33
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,6
Opiniones de San Vicente
OPINIONES
4

 

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Vino fino, suave, largo y con un final a las 24 horas extraordinario.

Acidez, taninos pulidos, alcohol suave, con cuerpo , notas de fruta negra, acrílicos de juventud, muy intenso y con final de repetir una copa más.

Mora, cereza, ciruela negra, balsámicos, menta, pino, cacao, tierra, hierro.

Exquisito !!

NOTA 95/100

Color rojo picota de capa alta con ribete amoratado, brillante.  

Nariz de buena intensidad, compleja, con aromas de fruta negra madura, notas lácteas, chocolate, regaliz, suaves tostados, tierra húmeda e hierbas aromáticas. 

En boca es fresco, sabroso,  fruta negra compotada, notas lácteas, buen cuerpo, taninos sedosos, final amable, elengante,  cedro suave, regaliz de buena persistencia.

Picota intenso con destellos zahínos y ribete violeta. Nariz con una frutilla negra algo asilvestrada sobre unos evocadores matices de la crianza en maderas nuevas que se reflejan en suaves notas balsámicas y mentoladas. Hay mineralidad calcárea y alcalina, que aporta esa frialdad minimalista de los vinos precisos y de puntería enológica. Con el tiempo salen aromas más abiertos, que pueden recordar al campo de cereal y al granero influenciados por el alcohol, pero también un matiz floral, de lavanda y elegantes inicios de terciarios. En boca es amplio, frutal, fresco y con cierta astringencia tánica. Hay fruta pequeña del bosque ( bayas, ciruelas y endrinas ), con notitas mentoladas y leves de cacao. Retronasal de campo recién segado junto a violetas. Posgusto firme, duradero, intenso, con cierta astringencia. Noto esa precisión que adquiere la expresión frutal con la crianza, con ese entendimiento sensorial del corazón de fruta con hueso, la madera nueva, los tonos azules de tinta y violetas. Un vino con tensión, compacto y que pide botella.

Un gran vino en una gran añada y de una variedad autóctona, el tempranillo peludo. Todavía está joven, siempre me pasa lo mismo, no puedo esperar, pero ya se puede disfrutar de su sedosidad y complejidad. Color rojo picota con notas granates. En nariz buenos aromas, a maderas, tostados, regaliz, fruta roja y notas balsámicas. En boca es una delicia, aunque se nota todavía su juventud, fresco, muy sabroso, elegante y con notas de la barrica. Largo y expléndido, pero con el tiempo dará mucho más de sí. 

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