Mucha DOC de D.Telmo, pero lo mejor del vino es el precio y el color rojo cereza, es muy joven, con potencia en nariz media, con incienso y humo, frutos secos y mani. En boca, demasiado terroir, con algun cafe de madera y rosas.Se sube el grado alcohólico y no es agradable , pues quema y pica en paladar, agrio.
En conjunto uno de los vinos mas regulares en este año 2010.....para mi.

Un vino que no deja de sorprenderme, y en el que encuentro el tipo de vinos que me gustan, con mucha fruta pero sin empalagar, con mucha frescura pero sin renunciar a la complejidad.

Una sinfonía de aromas repletos de frescura y con un gran fondo especiado, y en la boca es limpio con una gran distinción y elegancia.
Da gusto beberlo, un vino joven de los que ya casi no quedan y que se beneficia del paso del tiempo en la botella como pocos.

En esta ocasión me he encontrado un Lz donde priman los aromas procedentes del proceso de fermentación, eso que se denomina aromas secundarios, a base de recuerdos lácteos y yogouth de fruta roja, bien acompañada por la sensación de jarabe de fresa. Bien armado en boca, cremoso y rica acidez que refresca y aporta longitud en su paso.

El maridaje a base de atun con cebolla guisada y pisto, tuvo un buen comportamiento por el carácter juvenil de Lz.

Comentario

Cata

Cata de puertas abiertas de Rioja en Vinacoteca de BCN. Color rojo cereza. En náriz intenso olor a frutos rojos muy frescos, algunas notas de alcohol. En boca muy potente, está presente la fruta toques lacteos y un final largo y amargoso.