Gaba do Xil Mencía 2015
Vino Gaba do Xil Mencía 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Mencía de viñedos plantados 80% en espaldera y 20% en vaso. Situados a 550 metros de altitud sobre el nivel del mar. Uva propia y de proveedores de viticultura tradicional.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
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Opiniones de Gaba do Xil Mencía
OPINIONES
1

Y ojo, que me ha gustado, pero es que me gusta más la mencía afilada de sus vecinos.

La nariz está llena de moras, ahumados, matorral, notas vegetales, mineralidad, tierra húmeda, especias picantes, balsámicos... Es intenso, fragante, floral y tiene un toque más dulce que su vecina.

En boca es carnoso, con esa fruta un pelín más cálida. Pimienta negra, regaliz y mentolados, mineralidad, notas terrosas y de champi, flores.... todo acompañado de una buena acidez y un tanino rústico pero muy suavizado. Es muy fresco, pero con esas notas más dulcecillas.

Está en un momento redondo, pero me gustan más las de su vecina :-D

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