Dehesa Gago 2017
Vino Dehesa Gago 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tinta de Toro de viñedos ubicados en diferentes parcelas provenientes de una viticultura tradicional razonada. Formación en vaso.Suelo de textura arenosa sobre terrazas de cascajos.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Fermentación con levaduras autóctonas en cubas de cemento y acero inoxidable. Envejecimiento entre 4 y 6 meses en depósitos de cemento.
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Opiniones de Dehesa Gago
OPINIONES
1

Porque por ahí puede correr libre, sin ataduras, domando esa juventud y bravura.

La fruta del bosque es lo primero que te da en nariz, con unos balsámicos y especiados marcados. Notas de trufa, de matorral, de flores azules, ahumados, notas como de grano de café y minerales.

La boca tiene una entrada potente, con mucha fruta, verdores aún por integrar, tanino rugoso, pero la fruta es lo que se impone, con una buena acidez y carga mineral y balsámicas. Flores, caramelo de violetas, café, ahumados, ese matorral y un toquecillo licoroso muy suave dan forma a este vino, que tiene un postgusto largo y frutal.

Le sentará bien la botella, para rebajar tensión, pero a mi este perfil, en invierno y con algunos platos potentillos, me gusta.

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