Color amarillo oscuro con ribetes y tonos verdosos.

En nariz se notan tostados, detalles de frutas y algunos detalles florales.

En boca es muy equilibrado con una buena acidez y con cuerpo.

Tiene un final agradable y ligeramente amargo.

Con unos aromas de fruta blanca y destacando unos tostados entre mentas y hierbas finas el toque de jazmin y rosas con unos lichis que repiten en boca con buen equilibrio, fresco y recordando notas de piña entre toques de vainillas que dejan llegar el vino a un final muy agradable. Sobrio.

Amarillo dorado intenso, limpio y brillante.
En nariz se presenta dominado por los aromas (muy elegantes) que le aporta la barrica (brioche, mantequilla y avellanas). Cuando abre también deja entrever todo lo que lleva dentro (piña, hierba fresca, cesped, minerales, cáscara de limón). Tiene potencial para envejecer bien.
En boca entra carnoso, denso, meloso. Tiene cuerpo y buena estructura. Resulta un poco pesado aún por notas de alcohol, pero da muestras de gran calidad y carácter. Muy buena acidez. La verdejo se hace presente en el paso y en un final bastante largo, dejando un recuerdo muy grato a fruta tropical madura y un toque amargo muy característico.
Me ha encantado; repetiré dentro de algún tiempo para ver cómo evoluciona.

Poco más que añadir sobre lo ya dicho de este vino, precioso color amarillo dorado, excelentes aromas, entre los que más me han sorprendido frente a las otras dos botellas anteriores han sido esas notas cítricas, piel de mandarina, muy bien en boca, amplio, graso, potente. Una lástima que las 3 botellas hayan sucumbido en tan poco tiempo, sobre todo por su precio, aunque como ya se ha dicho su equivalente en borgoña sería muchísimo más caro.

Amarillo dorado.
Recién abierto deja entrever cierta complejidad y elegancia, pero lo cierto es que los aromas de la barrica se apoderan del conjunto y es difícil percibir otra cosa. A medida que se va abriendo el vino se muestra más amable, pan tostado, mantequilla fresca, piña madura, notas herbáceas, madreselva, notas minerales y un fondo ahumado.
En boca tiene carácter y cuerpo, con notas minerales y ahumadas entremezcladas con notas de piña. Buena acidez y final amargoso algo picante.

Es un buen vino, con matices, carácter y personalidad. El único pero, que hasta mejoró a las 24h, por lo que debe abrirse con tiempo, decantarse e incluso jarrearse, siempre EMHO.

Amarillo pajizo con bonita lágrima. Nariz intensa, que va ganando a medida que se va aireando, mineral, notas fruta tropical piña bien madura, hierbas fresca, al llevar tiempo abierto a parecen notas de madera nobles, higos secos buena acidez. En boca tiene un buen ataque con excelente acidez, con volumen, largo con un maravilloso paso por boca que luego en el retronasal vuelve a dar la cara con elegancia. Se recomienda decantarlo una 1/2 hora antes. Se encuentra para tomar pero será curioso ver como evoluciona en meses/años futuros, ya que se le ve potencial de envejecimiento.

Color pajizo brillante, glicerico
Nariz con mucha intensidad, hay minerales, piña, fondo ahumado, algo de heno recien cortado. Inunda la pituitaria.
Muy buen paso por boca, amplio, equilibrado, fresco, untuoso. Postgusto muy largo e intenso.

Para mi , uno de los mejores vinos blancos españoles que yo he probado

Amarillo pálido. Nariz muy limpia a cítricos, frutal. En boca es suave, sin aristas, con una acidez que refresca. La madera es tan sutil que no sobresale, ni en el color del vino se podría pensar en una crianza de 8 meses. Muy buen vino.
Pero tenía tantos deseos en probarlo que me esperaba como un buen Rueda pero en todo más resaltado. Es diferente, original y a mi parecer tiene más prensa de la cuenta.

Pues no lo se, la verdad. Pero despues de tomar media docena de botellas, si que tengo una opinion. Tanto en nariz como en boca me recuerda a un Mersault (villages) de muy buena añada y productor. El grado alcoholico apenas se nota. En fin, probare otra media docena a ver si se me ocurre algo mas. Y ya se que el precio esta sobre los 20E, pero es que el equivalente en borgoña cuesta tres veces mas.

Dorado pálido brillante con un mínima turbiedad.
Nariz de media intensidad, con limpieza y franqueza, aunque sin un excesivo carácter varietal. Notas inicialmente florales, que va abriendo en toques de manzana verde, piña en almíbar, notas herbáceas y un ligero recuerdo mineral. Con el tiempo en copa aumentan los registros cítricos con presencia de lima o limón verde. Al subir la temperatura se nota un poco el grado alcohólico. Madera bien tratada, aunque se hace notar más de lo deseable.
En boca es un vino muy graso, glicérico y amplio, con buena estructura. Tiene una buena acidez que compensa ese carácter graso y que le otorga frescura. Final largo ligeramente amargoso donde sí muestra algo la presencia de madera dejando recuerdos lácteos en posgusto. Listo para su consumo aunque agradecerá unos meses de guarda.
Segunda añada de este vino que ha logrado en poco tiempo una fama a mi modo de ver algo exagerada. Hay un buen trabajo de elaboración y viña, pero no termino por percibir una madera perfectamente tratada. Además resulta algo caro para lo acostumbrado en una zona con vinos de excelente RCP.