De Alberto Verdejo Ecológico 2025

De color amarillo dorado, con destellos brillantes

Nariz de buena intensidad y complejidad con notas cítricas, toques herbales especialmente hinojo, frutas maduras y flores blancas.

En boca es fresco, con buena acidez, amargoso, de buen peso y media persistencia. Retrogusto amargoso de buena complejidad.

Vista: Color dorado con ribete plateado. Es limpio claro y brillante.

Nariz: Es limpio y fragante, donde aparecen notas de plátano maduro, notas de melón Cantalupo, piña madura y fruta de hueso, hinojo y anisados.

Boca: Es de entrada suave y agradable. Un vino untuoso frutal y ligeramente alcohólico pero la extraordinaria acidez lo ajusta y lo suaviza, haciendo que el conjunto sea muy agradable. Un post-gusto largo y placentero, marcado por el melocotón, la mandarina y la papaya.

Color amarillo, limpio y brillante, con alguna pequeña burbuja.

En nariz se muestra intenso y expresivo, con aromas que recuerdan a melón cantalupo, piña y plátano maduro, acompañados de notas cítricas que evocan la piel de limón y pomelo. Aparecen también matices herbales de hinojo, junto con flores blancas, azahar y un punto exótico de lichi.

En boca resulta fresco y maduro, con cierta calidez y una acidez correcta aunque sin llegar a destacar especialmente. Aparecen ligeros amargores que aportan interés y recorrido. Buena persistencia, dejando un retrogusto amargoso y cítrico, con recuerdos de pomelo, piel de almendra y melocotón.

Vino blanco límpido y brillante, de color amarillo limón con reflejos dorados. En nariz presenta una intensidad aromática marcada, con notas de fruta blanca y recuerdos de fruta tropical, especialmente papaya. Aparecen también discretos matices de hinojo y anís, que aportan un perfil fresco y ligeramente anisado. En boca muestra una entrada agradable y equilibrada, con una acidez marcada que aporta frescura y vivacidad. Se confirman las sensaciones frutales percibidas en nariz, destacando la fruta blanca y algunos recuerdos de fruta de hueso. Presenta un paso por boca untuoso, acompañado de un ligero amargor que aparece desde la entrada y contribuye a su personalidad. Final de boca de buena persistencia y agradable recuerdo.

Es de un aroma meloso donde se aprecia, con claridad, la fruta blanca bien madura, la hierba seca y algo de almizcle. Fondo auvado, un melón maduro, toques de hinojo, piña madura y unos leves toques cítricos.

En boca el tacto también es algo meloso y untuoso, leve punto de dulzor, aunque rápidamente aparece un rico punto amargo. La acidez esta bien equilibrada, sabe mover el conjunto. Lo paladeas, es sabroso y fresco, con buen peso frutal. Una buena interpretación de la variedad, fuera de estereotipos. 

Vista - Limpio y brillante, color amarillo pajizo con ribete un poco dorado. 

Nariz - Nariz herbal, notas de hinojo, algo anisado, ligeras notas cítricas.

Boca - Entrada amarga, algo de carbónico residual, ligeramente alcohólico, fruta de hueso, persistencia de amargos, post gusto medio.

Bodegas De Alberto, D.O. Rueda.

Varietales: 100% Verdejo.

Amarillo dorado, limpio y brillante.

Aromas de melón blanco, plátano, piña madura y flores blancas.

En boca se muestra untuoso, con un tacto similar a la textura del plátano. La acidez es sutil, con recorrido crujiente y un postgusto de melocotón rematado por un punto de amargor final.