Opiniones de De Alberto Fermentado en Barrica
OPINIONES
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Color amarillo pajizo subido y reflejos verdosos brillante y limpio, con una lágrima densa que impregnan la copa. Es un verdejo que aromáticamente destaca por su intensidad a manzana, flores blancas secas y frutos secos, con un matiz ligero de heno o paja mojada. Son aromas de corte cremoso y fondo mineral, muy diferente en boca ya que, tiene una entrada redonda, untuosa-grasa a la vez que fresca ya que tiene una buena acidez y nos recuerda a sensaciones cítricas dulces como el limón maduro o el pomelo, diferencia con la nariz. Es un vino seco de buena estructura y complejo.

Amarillo dorado pajizo con reflejos verdosos

Nariz perfumada, flor blanca, manzana, recuerdos finales a plátano

En boca fresco, buena acidez. Estructurado, deja un final seco.

En resumen, vino interesante. Se sale un poco de la norma de los típicos verdejos.

Presente un vino de color limon medio- con tonos verdosos, brillante y con cierto peso glycerico. Aromas de manzana golden, flores blancas y sutil matiz de heno/paja. En boca entra liso, graso con muchos citricos limon/pomelo..el acidez alta y proporciona equilibrio ...el impacto de los citricos casi dulce en boca . Se nota toques de almendra con la larga postgusto ...un verdejo bien asemblado y da placer al bebedor seguro.

 

 

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