De Alberto Dorado NV
De Alberto Dorado NV
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
17,50%
Varietales:
Verdejo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.81
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Una vez obtenido el vino base Rueda Verdejo, se realiza una crianza biológica en depósitos durante un tiempo variable y posteriormente se encabeza hasta los 17º de alcohol, y se realiza la crianza oxidativa durante 12 meses en damajuanas de cristal al sol. Después de esta crianza se cría en barricas por el método solera.
MARIDAJE
Quesos de larga curación, guisos de ave, anchoas, bacalao o foie.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de De Alberto Dorado
OPINIONES
10

De color ambar con destellos caoba

Nariz de buena intensidad, corteza de naranja, licor grand marnier, crema catalana, licor de café, tostados y ahumados.

En boca es seco, con buena acidez, untuoso, gran complejidad en el paso con predominio de los frutos secos, mineral y de gran persistencia. 

Vista: Color ambar claro

Nariz: Cascará de naranja, frutos secos y tostados.

La Boca es muy larga, expresiva, pasas y un final muy largo y persistente.

Vino muy agradable.

De color ámbar y reflejo anaranjado.

Exhibe músculo en nariz, con aromas a corteza de naranja, tofe y crema catalana.

La boca es secante y muy intensa: notas a frutos secos (avellanas y nueces) envueltos en marcados recuerdos de vainilla. 

Para disfrutarlo en larga y tendida conversación y también en silencio.

Color ámbar con destellos naranja.
En nariz destacan los aromas a frutos secos, piel de naranja, licor de café y flan.
En boca es un vino secante,poco dulce envolvente y sabroso.

De color ámbar, limpio y brillante.

Buena intensidad en nariz con aromas a cascara de naranja, frutos secos (nueces y avellanas) y tostados.

Muy buena entrada en boca, sabroso y  expresivo, reaparecen los frutos secos y notas de ahumados y un final muy largo y persistente.

Un vino que no te deja indiferente y que invita a seguir bebiendo. 

Visual - ámbar claro
Olfativa - notas de frutos secos tostados y ahumados, es licoroso, recuerda a frutas (naranjas y  piel de naranja)
Gustativa - muy seco pero amable con frutas para el paladar, no es Jerez
 

Presenta un color marrón ámbar claro, y lágrimas glicéricas.

En nariz expresivo y aroma intenso a frutos secos (avellanas, macadamias) y tostados, muy complejo, emergen al paso en copa notas de licor de nuez, guirlache, coco, y higos secos, nos trae recuerdos a Navidad.

En boca potente, franco, equilibrado y amable, cálido, oleoso, acidez jugosa y presente, nos vuelve a recalcar las sensaciones percibidas en nariz de frutos secos, el azucar tostado de la crema catalana, los higos secos, con un final largo, profundo y persistente.

 

Color ámbar claro dorado, con lágrimas densas y abundantes. 

En nariz manifiesta un aroma intenso a frutos secos, especialmente avellanas, licor de miel, vainilla, uvas pasas, orejones. El aroma va ampliándose a medida que se abre en la copa, ganando en complejidad y en potencia, apareciendo también bollería, caramelo, tostados, incienso, escarchados. La integración de todos sus aromas está perfectamente lograda y esa gran complejidad lo hace sumamente atractivo.

En boca resulta  muy largo, potente pero suave, agradable y equilibrado, con un aroma retronasal muy intenso y atractivo, que nos perfuna la boca y que permanece en ella un tiempo muy prolongando.   

 

Pale amber, clean and bright, fast glycerinous legs.

Pungent, with hazlenut, fig, a good oxidisation, clean.

Good weight on entry, rich acidity with a long, dry well-balanced finish.

Color ámbar claro con densas y finas lágrimas. 

Fino punto punzante que deja penetrarlo y sentirlo muy adentro. Es delicado y sereno, oxidación noble, finos tostados, avellanas, praline, mantequilla derretida y pulpas de cítricos secos y/o escarchados. Va evolucionando a cada momento...

Boca fina y serena, es suave, aterciopelado, ligero, se deja beber y sentir. Te trae todo lo sentido en la nariz, te atrapa, es atractivo y recuerda a sus hermanos. Él es más ligero, rica acidez y buen punto seco, es original gracias al equilibrio entre el frescor y la nobleza de la crianza.  

 

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar