Corullón 2001
Corullón 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100 % Mencia de 120 parcelas diferentes en el pueblo de Corullón.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.74
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,2
ELABORACIÓN
Fermentación en pequeñas tinas de madera abiertas con bazuqueos y 14 meses de crianza en roble francés allier (80% nuevo
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Opiniones de Corullón
OPINIONES
28

Atractivo color picota violáceo cubierto. Nariz algo reducida al principio, pero que acaba desarrollando unas estupendas notas lácteas, de fruta negra y tierra húmeda. Evoluciona muy bien en nariz, y cuando ya casi no queda vino en la copa se encuentran toques florales y un ligero fondo cítrico. Paso por boca fácil y amable. Muy sensual y largo.

Very dark black cherry with a violet edge. The nose was attractive, it’s mineral and deep, with some sous bois hints, candied mazzard cherries, sweet lactic notes. In the mouth I found full character, excellent acidity, it’s meaty and flavoursome, notably tannic and with a soft touch of bitterness at the end. Well balanced and complex.

Picota y ribete violeta. Nariz de buena intensidad, peculiar y con una noble base vegetal, despliega sensaciones de frutillos del bosque ( Casis ), carbón vegetal, turba, especias (nuez moscada y pimienta ), brea, hojarasca verde, hojas de tabaco, cacaos verdes, arbusto, cuero recién curtido ( chaqueta de piel ) y un levísimo recuerdo mineral (mina de lápiz - grafito ) en su final. En boca tiene finura aunque por ahora dotado de cierta astringencia ( vegetal ), buena acidez y una evolución con rasgos amargosos - tabaco, que también dejan ver la frutilla negra del bosque (roja). Estas percepciones se alargan hasta el posgusto (con puntitas secas) de buena persistencia y cierta envoltura fría – minimalista. Retronasal vegetal, ahumada (hojarasca verde ardiendo ) y tabaco habano. Vino singular, mejor nariz que boca, tiene ciertas pinceladas de peculiaridad propia ( más allá de la variedad Mencía en global ), que se aleja de la golosidad acercándose al equilibrio de los vinos más atlánticos ( sobre todo en boca –acidez ). Nariz vegetal y que me recuerda mucho a la variedad Cabernet ( vieja ), quizás con unos años en botella llegue a desarrollar un amplio Bouquet.

Color cereza de capa alta, con ribetes violáceos.Deacuerdo con el comentario de Juan Such es un vino que necesita bastante oxigenacion para expresar todo su potencial. Nariz muy expresiva con notas a frutos rojos, frambuesa, fresa algo de grosella, ahumados, cachuete, regaliz, vainilla una pizca decuero y no quiero asegurarlo pero yo le noto tambien un cierto toque de cesped recien cortado muy sutil. En boca es un vino con muchisimo cuerpo muy untuoso, casi se puede masticar, buen equilibrio, buena acidez, y redondo para mi gusto. Retronasal muy suave. Para mi un excelente vino aunque seguramente mejorara con el tiempo.

Color cereza de capa media alta, con ribetes violáceos, en copa quieta acredita buenos aromas a frutos negros del bosque moras, zarzamoras y grosella que al mover copa entran en conjunción con otras especiadas, así vainilla y canela; tostados, así toffe y con buena presencia de la fina madera, así regaliz; su paso por boca es muy flexiblle, elegante, aterciopelado, pues los taninos están bien estructurados, hasta el punto que la acidez es conjuntada y suave; el retronasal los recuerdos que persisten son frutales y amaderados, a regaliz. Creo que en un año este vino, si cabe, aún estará mejor, mas exquisito, aunque ya lo está¡; su precio acorde con la calidad, son 36,70 euros..
La mencia me sigue cautivando, y mucho.

Probado en la misma bodega tras estar decantado tres horas. Ojo, necesita (como todas las mencías) mucho aire para expresar todo su potencial. Magnífico aroma, muy frutal y varietal. La mencía de viña vieja en zonas altas en todo su esplendor. En boca es de cuerpo medio, muy fresco, con buena acidez, aunque más carnoso y frutal que el 99 y 2000 probados previamente. Postgusto seductor y refinado. Globlalmente el mejor Corullón de los cuatro probados (99-02). Muy buen vino, que marca la referencia en cuanto a elegancia y refinamiento en la zona. Ganará mucho en complejidad con unos años más en botella. Cuesta unos 36 euros.

Color cereza picota casi opaco, de borde morado fosforescente, limpio y brillante. Nariz expresiva y concentrada con notas cálidas y frescas a la vez, frambuesa y fresa, tostados, tinta, regaliz, vainilla. En boca tiene cuerpo y es estructurado pero destacando sobre el resto de la gama 2.001 (Las Lamas, San Martín y Moncerbal) por su mayor frescura y acidez percibida (afirman que químicamente tiene menos), es aún tánico pero se deja beber (mucho más tánicos son Las Lamas y San Martín). El final es amargoso por las notas tostadas de la barrica y es bastante largo. Buen vino.

[MdV] Picota oscuro, denso y cubierto con ribete violáceo. Nariz de buena intensidad con notas de chocolate, toques minerales, fruta negra madura, algo de regaliz y suaves recuerdos vegetales. En boca es denso, tánico, con buena acidez, con estructura, leve amargosidad y notable recorrido. Retronasal con suaves notas ahumadas. Muy rico.

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