Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo 2010
Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.48
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron durante 36 días. El mosto fermentó en pequeñas tinas de madera y depósitos de acero inoxidable abiertos, con bazuqueos, y realizó la maloláctica durante 2 meses en una tina de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados. Se crió en barricas nuevas de roble francés durante 10 meses.
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Opiniones de Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo
OPINIONES
5

Botella tipo Borgoña, cápsula y corcho de buena calidad, etiqueta muy cuidada y de moderno diseño, contraetiqueta sin informacion alguna.
Color rojo cereza claro, tonos granate, menisco violeta muy claro, lágrima abundante.
Nariz con predominio de habitación cerrada, especies, algún aroma sulfuroso.
Boca poderosa en la que predominan los taninos, un punto agresivos, posgusto correcto.
EMHO está todavía un poco verde.

Visual_ Rojo picota de capa media alta con ribete granate. Limpio y brillante. Lágrima fina, abundante y rápida.
Nariz_ Buena intensidad. Fruta roja madura, en algún momento licorosa, muy balsámico, puro monte y hierbas aromáticas. Suaves tostados.
Boca_ volumen medio y estructura media. Buena acidez, pero le falta algo de paso en boca y es algo lineal. Media longitud con fruta roja y hierbas aromáticas.

Cereza intenso, Fruta madura, balsámico, roble cremoso, especiado, amargoso, Buena acidez.

Sigue expresandose como un vino fresco, frutal y expresivo. Color rojo picota oscuro. En nariz aromas frutales y florales, también van apreciendo toques torrefactos. En boca fresco, buena entrada, maduro, un poco ligero y recuerdos frutales. Buena acidez.

Color cereza oscuro.
Aromas de mediana intensidad a frutas de varios tipos, hierbas de monte, monte bajo, especias, flores, minerales y toques balsámicos, bastante complejidad y frescor en la nariz.
En boca es fresco y sabrosito, el paso de boca es frutal y floral, muy buena acidez, muy agradable y al mismo tiempo verde y vivas, buen retronasal y el final no es largo, pero tiene cierta persistencia.
Un vino muy agradable y de momento verde, aunque ya muy bebible. Muy bien la RCP, ya que cueweta sobre los 13-14 €, el corcho bastante bien un 7.

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