Elaboración: Crianza durante 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%).
Varietales: Tempranillo, mazuelo, garnacha y viura
De color cereza y capa media-alta.
La nariz es de media intensidad, tras aireación recuerdos a moras y otros frutos del bosque, balsámico, ligeramente ahumado y con notas de cacao presentes.
En boca tiene buena entrada, de buen tacto, seco, con buena acidez, fino, de buena presencia, elegante y persistente.
de capa baja y lágrima escasa
aroma a chocolate, frutas rojas del bosque
entrada sedosa, algo terroso, cacao y chocolate
final ligeramente amargo , acidez ajustada
Color cereza con densidad media. En nariz aromático, balsámico, moras. En boca, frutos del bosque, notas de chocolate. Carnoso. Alcohol presente. Amargoso. Buen equilibrio.
Capa media alta, frutas del bosque, muy buen acidez en boca. Persiste la fruta del bosque. Taninos agradables.
VISTA: Límpido, brillante, color picota y capa media
NARIZ: Buena intensidad, aromas a frutos rojos y negros, presencia de balsámicos.
BOCA: Entrada se nota un vino con buena estructura, taninos maduros, persistencia aromática media y posgusto a frutos rojos y a balsámicos.
MARIDAJE: Tabla de quesos y jamón.