VISUAL

Color púrpura de media intensidad, claro, sin defectos, muy brillante y con lágrima intensa.

AROMA

Vino limpio y fresco, con notas de juventud, maloláctica y madera, pero sin evolutivos. Destaca ciruela negra, cereza negra, mermelada de cereza, miel, regaliz, ahumados (humo), tabaco.

BOCA

Es seco, con acidez alta y taninos frescos, con un punto de verdor jugoso, mucha intensidad alta de frutos rojos y negros (cereza, mora, fresa), flores (rosas), miel de campo. Alcohol medio suave. Los taninos son potentes y varietales. El vino tiene un cuerpo medio y un final medio afrutado y sabroso, con fruta joven. Puntas almendradas.

COMENTARIO

Vino joven, fresco sin ser un Bobal clásico. Es muy afrutado, jugoso, con acidez y alcohol que están equilibrados, taninos jóvenes y refrescantes.

NOTA AD HOC

Cata 88

Etiqueta 82

RCP 80

Potencial 89 

Visual: capa media-alta, color picota con reflejos y ribete más violáceos, limpio y brillante. Lágrima que tinta la copa, de caída lenta y de buen tamaño.

Olfativa: intensidad media-alta, fruta roja y negra bien madura, sotobosque (ahí marcando la bobal), notas sanas de crianza en roble, torrefactos y bien especiado.

Gustativa: Entrada sedosa, aunque marca buena acidez en seguida, paso con peso, recuerdos frutales y de crianza bien golosos, taninos ligeramente secantes, pero para nada molestos, suave amargor final con un postgusto largo y agradable.

 Es un vino que yo calificaría de goloso y gracias a su acidez, de los que la botella vuela sin enterarte. Lo maridaría con buena compañía y ganas de disfrutar.

Preciosa y original botella.

De capa media-alta, es brillante, limpio y cristalino. Tiene un bonito color rojo picota con bordes violáceo y lágrima intensa.

En nariz tiene una intensidad media, en copa parada aparecen frutos rojos maduros y toques vegetales. En copa agitada tiene especias, pimienta, regaliz, notas lácteas, ahumados...

En boca tiene una entrada sedosa y potente. Es un vino vivo, untuoso, balsámico y muy frutal como su retrogusto. Con los taninos cuidados y bien integrados. Tiene un final largo y muy gustoso.

Como ya dije en mi cata del bobal blanco, lo que primero me sorprende en la forma de la botella, inusual para vinos tranquilos, pues parece más apropiada para licores. Con una moderna etiqueta que le da un toque de elegancia.

De color rojo picota con ribetes violáceos, de capa media y lágrima densa que desciende lentamente por la copa a la vez que la tinta.

En nariz aparecen los aromas a sotobosque, retama, frutos rojos, toques de caramelo y ligeros matices ahumados y de pimienta.

De buena entrada en boca, rotundo, con los taninos todavía un poco secantes, pero es redondo y elegante. La madera está bien integrada, predominando la fruta roja. Con un final algo goloso y persistente, con una marcada acidez que junto a los toques salinos le hace un vino que te invita a seguir bebiendo. 

Precioso color picota muy juvenil, ribete violáceo y capa media/alta. Lágrima lenta y gorda que resbala y tinta la copa. Botella de forma muy original, al estilo de las pócimas de espada y brujería. A veces cuesta almacenarla, pero a mí personalmente me gusta. Etiqueta muy modernuqui con gran tipografía, lo que se lleva ahora. El corcho... es el que es.

Porque qué lista es, qué jugosa, que curiosa y juguetona....

La botella, la hermana oscura de su hermana blanca, que tampoco pasa desapercibida, quizá un punto menos pro tanta "oscuridad". Ribete morado, color picota intenso y brillante, limpio. Lágrima densa, que cae poco a poco. Me está dejando cierta burbuja en la copa, como un maceración carbónica. Capa media, brillante.

Mucha fruta roja que se funde con el café aparece en la nariz, con torrefactos, toques de cacao, ahumados, lías, suaves herbáceos, licor de guindas... Tiene esas notas de laca de uñas y un toque como cárnico de fondo.

Notas lácteas, de bosque mediterráneo, con regaliz, tabaco y un toque de nuez moscada y pimienta. Los tostados se unen a los ahumados, las notas minerales, las flores azules… Gran nariz, fresca y mediterránea.

En boca, tiene un paso jugoso. Es un vino fresco, astringente, con la fruta aún crujiente, con los tostados muy integrados. La madera es secante. Toque goloso, cremoso, con ese yogur y unos balsámicos y herbáceos que se conjugan bastante bien. Café, cacao negro en polvo, ahumados y notas minerales, flores en el postgusto....

Tiene una buena acidez. Le fata integrar la madera, porque tiene una buena fruta, además de ese toque cítrico, fresco y naranjero. Muy muy rico!!!! Diferente, moderno, ligero, pero con chicha a la vez. Le falta quitar un poco de esa madera que arrastra la lengua. Pero, a pesar de la crianza que tiene se muestra joven.

Una bobal tremendamente gastronómica, sí señor!!! Esa mezcla de crianza y vino joven hace que el resultado, aunque le falte pulir, sea más fresco y frutal.

Un vino muy muy sabrosón y al que le queda mucho margen de mejora

Botella y etiquetas con un buen diseño (aunque nada práctico para almacenar ni transportar, tal como ha quedado demostrado). Información en la etiqueta muy justa pero aceptable. Se ve claramente que busca llamar la atención ante todo.

Color rojo oscuro, ribete violáceo, limpio, brillante, capa media, abundante lágrima que tinta ligeramente la copa.

A copa parada destacan frutos rojos maduros. Cuando oxigenamos se perfilan esos frutos rojos (mora, grosella, fresón), balsámicos (mentolados), especiado (pimienta negra), notas lácticas, toffee, sotobosque, fondo ligeramente amaderado y ahumado. Quizás sea por la temperatura, pero en mi caso detecto un punto alcohólico.

Entrada fresca, amplio, buen paso, con un final algo ácido y unos taninos demasiado agresivos dando lugar a una marcada astringencia, casi vegetal, excesivamente secante. Retronasal afrutado pero con una vertiente más herbácea que en nariz. Media-larga persistencia.

Si estos taninos piden más botella para ser domados me pregunto porqué ya está en el mercado. En mi opinión no es ningún favor sacar a la venta un vino al que la botella le es tan necesaria.

A parte, la botella no debería ser sólo para hacer bonito y llamar la atención, un buen diseño también ha de tener en cuenta la practicidad y esta botella no es nada práctica, ni para almacenar en nevera o en vinoteca, ni para transportar (la empresa transportista hizo inventos con el embalaje), así que en su conjunto le resta puntuación (y le sube pvp).

Visual: Rojo picota con marcadas tonalidades púrpuras en el ribete. Limpio y brillante.

Olfativa: De entrada mucha presencia de notas de matorral de monte (sotobosque) dejando a la fruta, que para mí es roja, en segundo plano. Poco a poco se va abriendo, hay más presencia de la fruta, notas especiadas y balsámicas en forma de regaliz.

Gustativa: Potente, fresco, ácido, frutal, cálido, sabroso... con un tanino vivaraz, algo astringente pero que está bastante domado. Buena longitud final, secante, ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo.

De este vino me gusta todo, pero sobre todo en boca, esa jugosidad, frescura y acidez de la fruta que contrasta con la calidez mediterránea de fondo en este vino... Igual que su hermano el blanco puede maridar con platos más contundentes más allá de un pescado blanco o marisco, este bobal tinto, con esa frescura de frente y esa calidez de fondo, tiene también esa versatilidad gastronómica, yo lo tomé en la cena con una tortilla de patatas y funcionó a las mil maravillas

Granate de capa media con reflejos rubí y ribete violáceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y coloreada.
Nariz de buena intensidad. Fruta negra madura, flores de colores, hojas secas, mineral, tocino.
Boca potente, especiada (pimienta sobre todo), con buena acidez y algo rugosa al paladar. Textura suave y un final afrutado y largo.

Color picota con ribete violáceo, brillante y de capa media.

En nariz aparece fruta roja, cereza, ciruela y notas a monte bajo y notas lácteas fruto de su crianza.

En boca tiene una entrada fresca, un poco secante, es amplio, recuerdos a fruta, con un tanino domado, buen volumen y final persistente con un ligero amargor. Equilibrado y rico.