Hoya de Cadenas bobal viñas viejas 2004
Hoya de Cadenas bobal viñas viejas 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
85% bobal y 15% cabernet sauvignon.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.28
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
9 meses en barricas de roble francés de Allier
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OPINIONES
5

Nariz golosa, bastante especiada, con toques de vainilla, canela y clavo, toques tostados y un fondo de fruta roja en sazón. En boca es ligero, algo diluido, con buena acidez y recorrido medio. Mejor en nariz que en boca.

Excesivamente medio y sencillo, demasiado apagado, no es que no seduzca lo más mínimo, es que ni siquiera llama la atención en ningún aspecto, pasando totalmente desapercibido, el final practicamente desaparece con la entrada en boca, dicho lo cual el recorrido y persistencia excesivamente cortos. En aromas resulta muy simple y de escasa intensidad, con ñigera sensación de frutos rojos y notas de crianza, tostados, espécias.
Paso por boca muy suave y demasiado facil, un vino que considero no está hecho para alcanzar ninguna aspiración más que comercial.
Esta bodega hace vinos mucho mejores.

Picota con ribete rosaceo, espejo limpio, capa media-alta y con una lafrima fina y larga. No tinta la copa.
Nariz de media intensidad dominando la fruta con mucha vainilla, especies (pimienta, clavo) con algo de madera en el fondo.
Ataque facil con poco cuerpo y sin que acabe de llenar la boca. Postgusto corto.

Rojo cereza,borde violeta,capa media.
notas del hollejo maduro,tostado y un fondo con notas de pimienta verde fresca.
suave,facil de beber con alguna punta de acidez y una fruta bastante fundida con el roble.

Nariz algo turbia donde aparecen notas de pólvora, canela, clavo, azúcar tostado y poco más.
En boca le falta cuerpo y estructura, algo corto.

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