Va poco a poco, aromas tímidos, reducción a la máxima potencia.Sale algo de manzana asada, cítricos muy leves, ligero aroma a pis de gato, piña, plátano, cerilla, verdura cocida. Le doy tiempo y sale yogur de plátano muy intenso, sensación un tanto falta de naturalidad, fondo amargo que lo equilibra.

Boca amplia, la llena, es cálido, untuoso, fresco, aunque el alcohol pesa un poco. La acidez no esta marcada y desdibuja el conjunto.