Con color cebolla claro con reflejos acerados, limpio y brillante.

En nariz, sin ser muy intenso, destacan aromas de fruta roja fresca(frambuesa y fresa silvestre) , flores (claveles rojos), tiza mineral y pimienta rosa especiada.

En boca , con frescura untuosa y un dulzor delicado, acidez equilibrada ; los toques florales y minerales persisten en un retrogusto medio, finalizando en fruta roja sutil, todo en equilibrio.

Visual

Similar a hace pocos días pero, en este caso, no se aprecia carbónico alguno al inicio de caer en copa.

Nariz

Similar al día 11 aunque ahora noto también un punto anisado y mentolado. 

Boca

Como la anterior botella, facilísimo de beber bien fresquito pero muy serio al ganar temperatura en copa, con lo cuál es un vino que no hay miedo de que se nos suba de temperatura porque podremos beberlo perfectamente y sacarle otros descriptores que a menor temperatura no tendremos.

Compré una caja de este vino y, a lo tonto a lo tonto, apenas me quedan botellas ya del mismo :-(

Botella transparente de bonito diseño, cápsula y etiquetado.

Cierre de corcho técnico DIAM5 que garantiza la ausencia de defectos por TCA.

Visual

Color piel de cebolla-asalmonado claro transparente, limpio, brillante y con leve punto de carbónico al inicio que se diluye muy rápidamente. (8,8)

Nariz

De buena intensidad, fino y elegante, muy floral, con toques de frutos rojos (fresas y cerezas) y un punto balsámico. (8,2)

Boca

Ataque frutal, de fresca acidez y bastante elegante donde vuelven los recuerdos a fruta roja pero también aparecen cítricos y algo de fruta blanca de hueso. Muy grato en el paso por boca y con un final sugerente que invita a seguir bebiendo. (8,5)

PVP algo elevado aparentemente (26€ en la web) pero que, hace pocos meses, se pudo conseguir vía Vinoselección por unos 8€/botella (PVP de traca, chollo total pues no hay ningún rosado de este nivel que cueste eso).

Con buen margen de desarrollo en botella por algunos años (es un 2024 y estamos ya en 2026), lo cuál indica que estamos ante un rosado de cierta entidad.

Color piel de cebolla, muy clarito.nariz de fresa y flores como clavel. Ataque con acidez y leves notas carbónicas, alegres y bien integradas. Sabores a melocotón, cítricos y fruta roja fresca.
Todo suave, bien estructurado, equilibrado y refrescante. Te lo bebes sin parar.

Al contrario, que lo que me ocurre con la variedad tinta, apenas noto la crianza o desarrollo en tinajas.

De color Piel de Cebolla, con reflejos acerados, limpio y brillante. En nariz de intensidad aromática media. Con una delicada y atractiva fruta roja silvestre, donde destacan la fresa ácida y la frambuesa. Estas notas frutales se entrelazan con un sugerente bouquet de flores rojas como el clavel y la peonía. Aparecen notas minerales, que recuerda a la tiza y la piedra húmeda, junto a un fino toque especiado de pimienta rosa. La entrada en boca es fresca. El paso por boca es untuoso y sutilmente envolvente, equilibrando la acidez con una sensación ligeramente golosa. Se confirman las notas florales y el fondo mineral. Con un postgusto de persistencia media/alta, dejando un final agradable de fruta roja fresca.

De color piel de cebolla pálido con menisco acerado, limpio y brillante. 

Nariz intensidad media, fruta roja, fresa silvestre, golosinas, flores rojas, clavel, notas minerales que recuerdan a la tiza o al talco.

En boca su entradas es golosa, con un paso de boca frutal y un posgusto floral y herbaceo, presenta una buena acidez mantenida, persistencia media, es un vino fluido en boca y equilibrado.

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Color rosa pálido, brillante y con lágrima abundante muy marcada. En nariz es delicado, con intensidad media-baja y notas de frambuesa que le dan frescura. En boca me ha parecido sutil y untuoso, con la acidez en su punto y un final medio que lo hace muy agradable. Un rosado elegante, fiel al estilo cuidado que suele ofrecer Bodegas Vicente Gandía.

Visual: Piel de cebolla pálido con reflejos acerados, limpio y brillante.
Nariz: Intensidad media-baja, perfil sutil con toques minerales, fresa ácida y un delicado aroma de clavel.
Boca: Entrada amable y redonda, con ligera untuosidad. Acidez justa y final medio, algo tímido.
Maridaje: Atún rojo a la plancha, salmorejo cordobés, o quiche lorraine.

Color piel de cebolla pálido con reflejos acerados a la vista.

Nariz algo tímida con fruta roja silvestre, cítricos y aromas minerales (recuerdos de tiza) y florales.

En boca entra goloso y amable con carácter frutal y amargoso pero sápido y acidez correcta. La persistencia es media y en el posgusto vuelve la fruta y las notas florales y minerales. También aparecen ocasionalmente matices de golosina. Bien equilibrado en su conjunto.