FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Chardonnay
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas se vendimian antes del amanecer durante la tercera semana de agosto. Se utiliza nieve carbónica para refrescar las uvas durante el transporte hasta la bodega, con el fin de mantener los sutiles aromas del fruto. Se lleva a cabo una fermentación larga y fresca, a una temperatura de 15°C.
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Opiniones de Hoya de Cadenas Chardonnay
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Quin goig! Porque sigues igual de fresco, de atrevido y resultón!!!
Con esa nariz con manzana verde, pera de agua, hierba recién cortada, balsámicos, nuez moscada, algún aroma pastelero, pero muy secundario primando la fruta, con unos aromas cítricos y frescos de fondo.
En boca es carnoso, con esa pera y manzana, cítricos, herbáceos, una acidez marcada, la fruta madura, esa nuez moscada y un buen recorrido.
Un buen blanco básico para disfrutar y que tendrá un poco más de recorrido en botella.