Embruix 2000
Embruix 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah y cariñena.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
15 meses en barricas de roble francés de segundo vino (procedentes del Vall Llach), de las tonelerias Radoux y Dargaud & Jaegle. Embotellado en abril de 2002.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Embruix
OPINIONES
23

Rojo picota con ribete granate ocre. Maravillosa nariz, que me trae muchos recuerdos de los primeros vinos de Priorato que tomé. Hay jara, monte bajo, hierbas aromáticas, lentisco y una fruta que es una delicia, son frutillos silvestres pero entremezclados con las sensaciones frescas de la piedra Licorella aportando esa sutil y fina mineralidad, única en el Mundo. En otros vinos identifico ese aroma como de hueso de albaricoque, pero en Priorato es Licorella. Final con ese puntito de volátil “ a la antigua “ y que no molesta pues forma parte de su bouquet realzando la fruta y la lasca de piedra férrica. En boca es sedoso, de intenciones cremosas, con volumen frutal y a la vez una magnifica frescura que le da viveza en el paso haciéndole dar brincos frutales ( hueso de ciruela fresca ), especiados, cacao, menta y albaricoque, sensaciones que también salen por vía retronasal. Siempre bajo la impronta de los frutillos rojos del bosque ( Madroño ), la retama amarilla, la jara, las hierbas aromáticas y la Licorella. El que quiera saber la diferencia entre los aromas minerales de pizarra y concretamente los de Licorella, tendría una excelente oportunidad en este momento, eso es Terruño. Magnifico, con golpe de corazón por lo que transmite, pero sobretodo por lo que se siente después de lo que transmite. Gracias Priorato, con este vino he vuelto casi 20 años atrás estando a 1.200 km de distancia, aunque siempre bajo el techo la misma Casa.

Color rojo picota intenso con ribete violeta.
Nariz clara de aromas de frutas rojas y negras (arándanos, fresones, fresillas silvestres, moras...).También evidentes de nuez, chocolate, cacao y algo de tabaco con un aire de sotobosque. Mineralidad perceptible pero tampoco abundante en exceso.
Potente ataque en boca con inicios algo dulces que se mitigan para dar entrada a un buen cuerpo con personalidad y persistencia.
Taninos dulzones pero alcohol bien integrado al vino, aunque a mi gusto un punto astringente.
Retronasal cálido con aromas especiados y minerales.
Un buen "priorat" pero tampoco deberíamos exagerar.

Parece que su color es inalterable... sigue rojo profundo, de capa alta, y ribete algo mas claro.
Le cuesta abrirse decentemente, incluso se le nota algún aroma terciario que no tarda en evaporarse. Despues de dos horas abierto y decantado, olores de mentol fino, mineral pizarroso, fruta roja madura, y cierto toque de café y chocolate amargo.
Su fresca acidez le dota de frescura, aunque es un tanto opulento todavia! Gran entrada en boca, con todas sus aristas muy homogeneas, taninos muy limados, y una estructura que no cede de momento. Buen recorrido, dejando una trama muy completa y agradable.
El retro tambien muy potente y largo, añade si cabe algo de humo, caja de puro nueva, y fruta roja seca...
Quizá a perdido la potencia desmesurada de su juventud, a cambio de civilizada contundencia. Cada cual que opte por lo que mas le guste.... yo no acabo de tenerlo claro...

Es un Priorat a la antigua, con esa intensidad del terruño y la uva vieja largamente madurada - macerada. Hay intensidad en el color que en ningún caso transmite la edad en su picota oscuro. La nariz también es intensa, con aromas de frutillos del bosque en mermelada ( Grosellas y Frambuesas ) con un puntito de maduración, pradera mojada y toques de hojarasca mentolada. Después viene ese golpe de Llicorella unida también a los tostados de la madera y especiados, en un final claramente alicoradito. En boca muestra una buena estructura tánica, buen paso con una evolución de acidez frutal presente, dejando esa sensación similar a la pulpa de la fruta pegada al hueso ( Ciruela / Albaricoque ). Posgusto como era de esperar, muy persistente ayudado por la franca acidez, retronasal donde la fruta muestra su carácter más maduro y el inicio de puntitas aldehídicas. Muy intenso en todos sus sentidos.

Excelente la evolución en botella. Color picota cubierto con ribete moratoso. La nariz es intensa y atractiva. Muestra una excelente expresión frutal (con notas de fruta negra madura), recuerdos a monte bajo, un suave carácter mineral y alguna nota especiada. En boca es atractivo, muy equilibrado, se ha suavizado muchísimo, los taninos se han pulido, ligero, de cuerpo medio, buena acidez y excelente recorrido.

¡Cómo ha ganado este vino con dos años más en botella! Corcho muy normalito. Tremendo color rojo picota, de capa alta, parece mentira que este vino tenga ya cinco años, parece mucho más joven. Aroma de gran intensidad, exhuberante, muy frutal, destacando las hierbas mediterraneas.
En boca es muy sabroso, con buena acidez, en el final de boca aún está presente la madera por integrar, lo que le resta algo de atractivo. Aún le faltan varios años más de botella para dar lo mejor de sí. Un vino exhuberante y opulento, con caracter propio, para disfrutar en los frios meses invernales.

Se presenta vestido en un picota bien cubierto, ribeteado en violeta. Glicérico y de lagrima bien tintada.
En Nariz, se expresa bien especiado, inciensos, canela, aromáticas, lavandas, violetas y evidentes toques de sobremaduración, plástico, PVC, pegamentos y bananas muy maduras, sobre tímido fondo mineral.
En Boca, se presenta cálido, carnoso, musculoso, de recorrido especiados y final de mermeladas, compotas y sobremaduración.
Elevada Astringente y marcada acidez.
Taninos bien marcados, RertoNasal muy frutal, caramelizada y confitada.
Buena persistencia, de dulce recuerdo.
Copa seca de humo, plátanos maduros y humedad.

Opaque black cherry with a purplish edge. Intense nose. An initial whiff of nail varnish, on opening (some 3 hours after decanting) very fruity (with notes of ripe black fruit), hints of minerals and at the end of the dinner, a touch of cocoa and tobacco leaf. The mouth is powerful, with sweet tannins, no edges, attractive, very oily and with an interesting aftertaste of acidic fruit. Very interesting.

Abrimos otra botella tras casi un año de espera. El vino mantiene imperturbable su color picota cubierto. Los aromas se aprecian más conjuntados, pero sigue destacando el hollejo maduro, las ciruelas y los toques minerales (piedra). En boca se ha suavizado notablemente, muestra cierta astringencia que recuerda la piel de uva pero no molesta en absoluto. Taninos de fruta secos (carinyena?) y bien conjuntados con los de madera. Gran estructura y capacidad de guarda. Brillante.

Picota cubierto de capa alta. En nariz notamos mucha fruta madura, mucha madera , notas minerales. En boca es un poco puntiagudo, potente y goloso aunque con un toque de astringencia algo de verdor... Creo que no le dimos la oxigenacion correcta y su temperatura..era algo elevada en cualquier caso me gusto bastante y apunta cosas muy lindas si se afinan en botella.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar