Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío durante 3 días. El mosto fermentó en barricas de madera de 225 y 500 L, y en depósitos de acero inoxidable de 1.000 y 2.500 L durante 17-19 días con bazuqueo diario y remontados suaves. Realizó una maceración post-fermentativa durante 12 días y la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable (50%) y en barricas (50%). Se crió en barricas de tostado ligero y mediano, de grano fino, de roble francés de 225 y 300L durante 14 meses, con 2 trasiegos.

• Aigua de llum 2004
• Aigua de Llum 2008
• Aigua de Llum 2009
• Aigua de Llum de Vall llach 2010
• Embruix 1998

VER MÁS

• Embruix 1999
• Embruix 2000
• Embruix 2001
• Embruix 2002
• Embruix 2003
• Embruix 2004
• Embruix 2012
• Embruix de Vall Llach 2005
• Embruix de Vall Llach 2006
• Embruix de Vall Llach 2007
• Embruix de Vall Llach 2008
• Embruix de Vall Llach 2009
• Embruix de Vall Llach 2018
• Embruix de Vall Llach Jeroboam 2010
• Embruix de Vall Llach Magnum 2009
• Embruix de Vall Llach Réhoboam 2010
• Embruix de Vall Llach Salomon (18,00 L.) 2010
• Estoig Vall Llach (pack fusta variat 3 u) 2007
• Idus 2001
• Idus 2003
• Idus 2004
• Idus 2005
• Idus 2008
• Idus de Vall Llach 2007
• Idus de Vall Llach 2009
• LA MATILDE 2018
• Porrera Vi de Vila 2013
• PORRERA VI DE VILA BLANC 2021
• Porrera Vi de Vila de Vall Llach 2009
• Porrera Vi de Vila de Vall Llach 2010
• Porrera Vi de Vila de Vall Llach 2012
• Sant Llach 2006
• Vall Llach 1998
• Vall Llach 1999
• Vall Llach 2000
• Vall Llach 2001
• Vall Llach 2002
• Vall Llach 2003
• Vall Llach 2004
• Vall Llach 2005
• Vall Llach 2006
• Vall Llach 2007
• Vall Llach 2009
• Vall Llach Embruix 2008
• Vall Llach Embruix 2009
• Vall Llach Embruix 2010
• Vall Llach Embruix (3/8) 2008
• Vall Llach Embruix (3/8) 2009
• Vall Llach Embruix (Magnum) 2008
• Vall Llach Idus 2006
• Vall Llach Idus 2007
• Vall Llach Magnum 2008 2008
• Vall Llach Negre Salomon 2007 (18,00 L.)