Vall Llach Embruix 2009
Vall Llach Embruix 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha, cariñena, merlot, syrah y cabernet.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.93
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,4
ELABORACIÓN
El mosto fermentó a temperatura controlada y realizço la fermentación maloláctica 50% en depósitos y 50% en barricas. Se crió en barricas de roble francés durante 16 meses. Criado en barricas francesas de 2º y 3º año
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Opiniones de Vall Llach Embruix
OPINIONES
4

Es un vino que se suaviza en boca mucho con pocos minutos de espera. De color rojo picota muy intenso con ribete granate. Lágrima abundante. En nariz es intenso, con especias, especialmente pimienta y clavo, y fruta negra. En boca evoluciona mucho, sobretodo se reduce la intensidad inicial. Buena persistencia.

Color rojo picota intenso, ribete granate, limpio, brillante, buena y fina lágrima. L
En nariz con buena intensidad frutas negras muy maduras, abundantes especias (pimienta negra, clavo, vainilla), tabaco, café, presencia de balsámicos finales.
En boca tiene gran cuerpo, marcados taninos verdes que dificultan aún apreciar todo el interior del vino, pero hay buena fruta negra madura (ciruelas negras, arándanos), presencia de regaliz, chocolate. Buena persistencia final.

Necesita reposo en botella y dar de sí todo lo que apunta

Si no dejaís que se abra y os lo bebéis muy rápido os perderéis mucho y bueno de este vino que resulta muy intenso y complejo en nariz. Muy concentrado y equilibrado y con volumen, ligeramente amargoso, gustoso y largo.

Rojo picota muy intenso y cubierto con ribete granate oscuro. Lágrima abundante, fina y cremosa.
Nariz compleja, carnosa y profunda, con abundante fruta negra (arándanos, moras y ciruela negra) compotada que se funden con especias (clavo, vainilla), café torrefacto, cacao y mentolados. Aireando la copa surgen apuntes minerales, confitura y flor de monte bajo.
En boca sigue con esa complejidad de especias, regaliz, tostados, chocolates, tabaco, humo y confituras que se funden en un conjunto armónico, estructurado, cremoso y maduro, refrescado por tonos balsámicos y una acidez redonda. Largo recorrido, amplio y mineral. Final muy envolvente y persistente postgusto.

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