Trossos Sants 2012
Vino Trossos Sants 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Garnacha blanca.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.57
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,1
ELABORACIÓN
El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y se crió un 50% en los mismos depósitos de acero inoxidable y el 50% restante en barricas de roble francés de segundo año durante 5 meses.
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Opiniones de Trossos Sants
OPINIONES
5

Amarillo pálido bien brillante y limpio, fina lágrima muy poco abundante. Nariz de buena intensidad con aromas de cítricos maduros, fruta blanca algo verde y unos finos toques tropicales algo dulzones, notas herbáceas, sensaciones florales y de lavanda muy agradables que emanan un ligero perfume refrescante, buena complejidad que finaliza con unos matices minerales frescos. Buena entrada en boca con unos notables cítricos muy marcados (pomelo amarillo), suave untuosidad con una ligera acidez cítrica, intensas notas amargas que le aportan estructura y complejidad, con volumen, herbáceo, mineral y persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica muy fresca y retronasal suavemente herbáceo.

Más información en: http://www.elvi.net/2014/03/28/trossos-sants-2012/

Excelente diseño, etiqueta innovadora y moderna.
Presenta color dorado pálido, limpio y brillante, algo denso.
En nariz predomina la fruta blanca, la pera, el pomelo. Ligeros aromas florales, con una mineralidad caliza bien marcada.
En boca es fresco, ligeramente untuoso. Magnífica acidez, buen equilibrio. Voluminoso, con cuerpo, con la fruta bien presente, tostados sutiles, gran persistencia. Final largo, acídulo, sabroso.

Muy buenas sensaciones las que me ha dejado Trossos sants. Nariz fresca y rica que integra a la perfección los aromas a flor blanca, fruta, sobre todo algunas notas muy marcadas a pera y cítricos sobre un fondo mineral bien presente.
En boca se muestra firme y redondo, con una entrada fresca, viva y cremosa que confirma lo apuntado en nariz y lo vuelve muy apetecible. Bien estructurado, equilibrado y con buena persistencia final que da empaque.
Un vino notable a tener en cuenta con un amplio abanico de opciones a la hora de maridar.

De color amarillo con ribete pálido y aspecto brillante.
Nariz ligeramente ahumada con presencia mineral elegante y envolvente, frutas de hueso y cítricos frescos sobre tonos florales, caja de puros, pomelo y apuntes de piedra caliza.
Ataque limpio y fresco, de sabroso recorrido ligeramente afrutado con tonos ahumados, apuntes especiados, perfil algo cítrico, mineralidad fresca que le aporta algo de complejidad y tacto glicérico. Muy buen paso de boca, con acidez redonda y final de boca floral con dejes de pomelo. Postgusto medio-largo.

Color amarillo dorado brillante. Aromas de pomelo, especiados (pimienta blanca, jenjibre) y cítricos (piel de naranja). Paso en boca con cuerpo, bien estructurado y desarrollo, y vivaz. Gratro recuerdo.
Un muy buen vino, con muchas posibilidades de guarda.

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