ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

La gran cariñena del Priorat tiene nombre y apellidos TROS de CLOS en su añada 2011. Complejo, sutil, elegante y sostenido en boca, un vino de matices y sensaciones, la carga frutal se expresa con fuerza unido a un inaudito baile de especias. Su complejidad está llena de frescura, toques balsámicos se suceden al mismo baile que el sándalo, curry, pimienta y recuerdos a ceniza. Todo adornado por toques de matorral mediterráneo que lo hacen grande. En boca la sensación frutal es sensacional, un vino de volumen y estructura que se desplaza por nuestro paladar con sedosidad, resultando sostenido su recuerdo en boca, sin duda un auténtico lujo.

CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones
La propuesta para un vino de 96.5 situado en el TOP de la Guía de Vinos Xtreme no es otro que un plato elaborado en la misma Le Bouquet Reserva Privada donde el la patita de cordero lechal procedente de Segovia se ha cocido a fuengo lento durante 6 horas junto a especias mediterráneas para que el juego con TROS de CLOS sea único, disfruten.

Puntos otorgados por la Guía de Vinos Xtreme 2013 by akataVino.es - Descubre la bodega y todos sus vinos en una inquietante galería fotográfica -> http://www.akataVino.es

Un vino de excelente finura, pura cariñena, acidez, equilibrio; hermoso nucleo de fruta madura se forma en el paladar y tiene una persistencia y acidez extraordinaria con toques minerales destacadisimos.