Tros de Clos 2009
Vino Tros de Clos 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cariñena
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.31
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
14 meses barricas de roble francés
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Opiniones de Tros de Clos
OPINIONES
6

De color rojo cereza profundo con ribete granatoso.

En nariz es intenso y complejo, en principio aparecen aromas de fruta roja en alcohol, aromas aportados por la crianza ( un cafe de libro, regaliz), notas florales, bajomonte ( romero, tomillo), con fondo marcadamente mineral. Buena nariz.

En boca esta en un gran momento,, acidez muy viva, fresco, gran equilibrio, buena carga frutal, ahumados, sabroso, con taninos marcados pero pulidos, final largo con recuerdos de especies dulces y fruta, sensaciones minerales.

Amarillo pálido con ribete acerado, de aspecto brillante.
Nariz muy fina, ligeramente ahumada con presencia de frutas de hueso, melón fresco, membrillo y sutilezas cítricas, con apuntes anisados, jazmín y pizarra humeda. Fondo de caja de puros y tonos de ensaimada.
En boca es evocador, delicioso, muy franco y nítido en sensaciones frutales, sedoso, amplio, gratamente ahumado con toques de especias muy finos y elegantes. De recorrido largo y envolvente, con acidez de libro, enorme, con final de gran postgusto.

Decantado 1 hora
Fruta negra picante, algo reservado o menos expansivo en un par de horas pero el paso medio de los sabores de frutos rojos y negros son también lineales, dejan un toque de ceniza de puro, frutal al fondo, precisa unos matices entre la textura y su magnífico final que va apareciendo maravillosamente largo. Hay notas que se reducen a ratos dando toques muy minerales pero el extracto jugoso y su elegante fruta compleja de sabores y sutilidades deja una mineralidad muy atractiva, como un final decorativo, de potentes sabores, profundos y asombrosos.
Es un vino haciendose. Queda una nueva puntuación en la siguiente edicion de los premios "classics"

Video Presentación en http://vimeo.com/32822006
Video Canal taninotaninotv: Tros de Clos Meditación y Secretos... http://vimeo.com/32818884

Cariñena de viñas viejas, con 14 meses en barricas de roble francés en suelos de pizarra y un viñedo situado en la finca Clos del Portal. Viticultura orgánica

Complejidad que enamora... Un vino romántico por su sutileza, que invita a una dulce y sensual velada, a un encuentro con aquel amigo que nunca deberíamos haber perdido, a compartirlo con tranquilidad y con horas en el horizonte para comprobar que su disfrute es muy largo. Un vino que expresa sabiduría en boca, por su ternura, por su docilidad tánica, por su vejez no en añada, si en las cepas. Un vino mineral con aromas de mina sobre fondo de regaliz, turba seductora, que evolucionará durante muchos años, perdurando su volumen tras el paso del tiempo. El amigo ideal de un bacon crujiente ligeramente ahumado. Un vino para conocer hasta donde puede llegar la Cariñena.

Fusión 4 de 6
Vino Tros de CLOS 2009 - Música Apologize de OneRepublic. - Armonía Cocina Solomillo de caza al horno, con alubias rojas, tomillo y miel. de Samuel Perea.

Un plato que debido a su contundencia y versatilidad, estuvo presente para los vinos Negre de Negres 2009, Somni 2009 y Tros de Clos 2009. Un trabajo minucioso para seleccionar y conservar las alubias completamente cubiertas por su piel y cremosas por dentro. El juego del tomillo une la esencia especiada y los aromas del Priorato.

Cata realizada dentro del evento Vinos y Cocina una Fusión llena de Armonía con Portal del Priorat y Cocina en Origen (http://www.taninotanino.es/posts/portal-del-priorat-y-cocina-de-origen-en-fusion-y-armonia-de-taninotanino)

A pesar de su juventus, el vino muestra ya cualidades sobresalientes.Marcados matices minerales, frutas compotadas, sensaciones cremosas, potencia , contundencia en nariz y complejidad.Boca completa, de paso largo y pesado, redondo y equilibrado

Cata realizada en el Salón de los mejores vinos de España Guía Peñín 2012. Artículo con la cata de todos los vinos en http://www.taninotanino.es/posts/partitura-iii-del-salon-de-los-mejores-vinos-de-espana-guia-penin-2012

Nos adentramos hacia una puerta de vinos de terroir, vinos que llegan al alma y al corazón, hablo del Priorat y del Montsant a través de Portal del Priorat y Portal del Montsant. Su creador Alfredo Arribas sueña con sus vinos, como si de un diseño de arquitectura se tratase (no en vano es su profesión), define el proyecto sobre una base sólida “el viñedo” que converge hacia puntos imposibles gracias al suelo, para representar aromas pocas veces encontrados, premiando al gusto cuando se prueban. Isabel nos mostró las nuevas añadas, que no hacen más que encumbrar el 2009 dentro de la bodega hacia el concepto mítico.

Tros de Clos 2009 cariñena de 1911, único en su especie, un vino de noche de brujas, madurez grasa y fresca, fondo especiado y taninos que se expresan con pausa permitiendo disfrutar de ellos. Vejez y complejidad, una barbaridad de vino.

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