En un buen camino

Amarillo pálido bien brillante y limpio, fina lágrima muy poco abundante. Nariz de buena intensidad con aromas de cítricos maduros, fruta blanca algo verde y unos finos toques tropicales algo dulzones, notas herbáceas, sensaciones florales y de lavanda muy agradables que emanan un ligero perfume refrescante, buena complejidad que finaliza con unos matices minerales frescos. Buena entrada en boca con unos notables cítricos muy marcados (pomelo amarillo), suave untuosidad con una ligera acidez cítrica, intensas notas amargas que le aportan estructura y complejidad, con volumen, herbáceo, mineral y persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica muy fresca y retronasal suavemente herbáceo.

Más información en: http://www.elvi.net/2014/03/28/trossos-sants-2012/