Restaurante en Madrid para una ocasión especial
Re: Restaurante en Madrid para una ocasión especial
Ver mensaje de Andrés BlancoAndrés, hablan muy bien de otro sitio que parece ser que está a caballo entre esas líneas del lujo clásico y los toques modernos bien entendidos como es El Club Allard. ¿Has estado? Me he fijado por fuera alguna vez que he ido a Cuenllas o en Entrevinosy el aspecto de la sala es formidable.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Restaurante en Madrid para una ocasión especial
Ver mensaje de EuSaenzEugenio,no he estado porque como sabes en general los críticos gastronómicos a la hora de juzgar restaurantes de nivel se mueven en puntuaciones de rango estrecho y quiere decirse que coinciden bastante.En este caso me ha llamado la atención lo contrario y al no conocer gente que haya ido,me he abstenido.En cuanto a la sala como dices tiene buena pinta.Creo recordar que la michelin lo propone como candidato a nueva estrella para el próximo año y ya sabes esta guia valora mucho la sala y el servicio pero cada vez menos la nueva y alta gastronomía por lo que cada vez me identifico menos con ella.
Un saludo.
Re: Restaurante en Madrid para una ocasión especial
yo iria al Goizeko Wellington.Calidad precio muy buena y luego tienes una parada de taxi en la puerta o si quieres hay un monton de sitios por la zona.
Re: Restaurante en Madrid para una ocasión especial
De los que habéis mencionado y conozco:
La terraza del casino: Ni fú ni fá.
DiverXO: Una experiencia entretenida, hay que ir una vez.
Sacha y Horcher: Clásicos y decadentes. Ambos me gustan y hay que conocerlos.
No conozco la Gabinoteca, pero sí Las tortillas de Gabino, que es un restaurante que me gusta mucho. Mucho más económico y menos sofisticado que los anteriores, pero que merece una visita.
Y si buscas algo decadente de verdad, el primer restaurante francés que se abrió en Madrid, hace más de 40 años: El Viejo León. Excelente el steak tartare de buey y original, el de pato.
Te lo traen a probar a la mesa en una ensaladera de Duralex de las de toda la vida. La decoración del local es barroca y muy rancia, los baños son de Cuentame...Pero se come bien.
Re: Restaurante en Madrid para una ocasión especial
Además de los comentados, para una ocasión especial yo tengo apuntados los siguientes:
Entre 40 y 50 euros:
- Ten con ten. Ambiente inmejorale. Buenas raciones y tapas. De los mismos dueños de El Paraguas. Difícil conseguir mesa en finde
- Viavélez. Cocina asturiana actualizada. A los fogones el gran Paco Ron. Fabada, callos, chipirones...
- Lakasa . Platos de caza, guisos, pizzas. Inmejorable atención de Cesar Martín. Buena bodega a precios muy razonables.
- Cañadio. Cocina cántabra modernizada. Apuesta madrileña de Paco Quirón. Bocartes, merluza...
- Quintana 30. Cocina vasca. Descuento reservando por la Web de reservas...
Entre 30 y 40 euros :
- Asturianos. Más informal, tipo taberna canalla, buena bodega. Buenas raciones y guisos.
- Muñoca. El mejor de Javier Muñoz Calero. Salmorejo, churritos de pollo, bravas.
- Casa Mono. Buen ambiente. Pollo al curry, croquetas, pasta. Terraza si hace bueno.
Otra cosa... el forero que ha dicho que Madrid era algo así como un desierto gastronómico estaba de broma no?
Re: Restaurante en Madrid para una ocasión especial
Ver mensaje de JeronimoMuy buena tu aportación, hay que precisar el tipo de ocasión especial.
Re: Restaurante en Madrid para una ocasión especial
Ver mensaje de NataliarYa sabes que las cosas claras, y el chocolate......