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Unnovato	Re: Duda con el vino que he hecho - enólogos Creo que has hecho bien. Subirle el grado también le vendrá bien para la conservación. 12 grados y con esa dosis de...	-	19/11/22 15:16
Carlos Mu	Re: Duda con el vino que he hecho - enólogos Buenos días y gracias por responder tenis 700 litros ahora 600 litros las pastillas su nombre comercial es...	1	19/11/22 14:51
Unnovato	Re: Duda con el vino que he hecho - enólogos Buenas, La capa fina blanca puede ser debido a levaduras de velo flor (como la del Jerez) o a picado. Esa acidez...	1	17/11/22 09:44
Carlos Mu	Duda con el vino que he hecho - enólogos Buenos días a todos soy nuevo en esto tengo una pregunta este año he echo vino y me preocupa que se avinagre la uva...	-	14/11/22 14:24
¡VinotintoRibera!	Re: Fallece el enólogo César Muñoz Qué pena maldito COVID, me entere el Viernes por la mañana el funeral fue esa misma mañana en Tudela de Duero, por...	2	11/10/22 11:09
Joshmunro	Re: Fallece el enólogo César Muñoz Una noticia muy triste, me encant;o sus vinos, sobre todo Magallanes. EL otro dia abr'i una botella Montebaco Cara...	2	11/10/22 07:17
pepecano	Re: Fallece el enólogo César Muñoz Descanse en paz, siempre es una pena que una persona joven y que tiene un largo recorrido se vaya.	2	10/10/22 22:00
Josep_Gallego	Re: Fallece el enólogo César Muñoz Descanse en paz, mis condolencias a familiares y allegados. Deja un gran legado.	1	09/10/22 09:03
Ralfilauren	Re: Fallece el enólogo César Muñoz Una gran pérdida, vaya vinazos hacía, aunque el hecho de hacer buenos vinos es lo menos importante, la pérdida...	2	07/10/22 22:52
Albtotxo	Fallece el enólogo César Muñoz A los 54 años, al parecer por complicaciones asociadas al COVID, que por desgracia sigue cobrándose víctimas. Ayer...	3	07/10/22 20:15
Ralfilauren	Re: Pasos a seguir para un clarete tras la prensa (consejos para que este año sea el bueno) - enólogos ¡Súper Patricia! No te cortes y pide todo aquello que te genere dudaa ¡bienvenida!	2	29/09/22 21:41
Patriciamarcos	Re: Pasos a seguir para un clarete tras la prensa (consejos para que este año sea el bueno) - enólogos Muchas gracias por tus respuestas, me son de mucha ayuda. Sí, los bidones son alimentarios, el año pasado le...	2	29/09/22 20:36
Ralfilauren	Re: Pasos a seguir para un clarete tras la prensa (consejos para que este año sea el bueno) - enólogos Duda 1. No hace falta tapar mas, durante la fermentación alcohólica esta protegido el vino y ademas el oxigeno es...	2	29/09/22 19:15
Patriciamarcos	Pasos a seguir para un clarete tras la prensa (consejos para que este año sea el bueno) - enólogos Buenos días, Quería comentaros unas cuantas dudas que me están surgiendo a la hora de hacer vino...os pongo al...	1	29/09/22 11:46
Ralfilauren	Re: 9 enólogos mediterráneos Pues este tipo de post me hacen reflexionar sobre lo cerca y lo lejos que estamos en el Mediterraneo, debería...	2	01/01/21 20:26
Josep_Gallego	Re: 9 enólogos mediterráneos Yo cuento nueve....	1	30/12/20 11:52
Otilio Haro	Re: 9 enólogos mediterráneos Nueve y cita ocho... Es intencionado?	2	30/12/20 01:29
Abreunvinito	Re: 9 enólogos mediterráneos Genial aportación. Conocimiento y corazón. Saludos	3	22/12/20 17:50
Quillolim	Re: 9 enólogos mediterráneos Buenos días, pues probaré algo de estas bodegas y ya os contaré. Intentaré algún vino de Víctor Marqués o Javier...	3	22/12/20 08:30
Josep_Gallego	Re: 9 enólogos mediterráneos Pues tienes un tesoro, gana mucho con los años. Es verdad que ha cambiado y tiene una gama de vinos más frescos y...	1	21/12/20 22:47
pepecano	Re: 9 enólogos mediterráneos Y yo creia que conocía sus vinos !! Solo conozco el Sentencia y el Indulto, incluso diria que tengo un Sentencia...	2	21/12/20 22:45
Josep_Gallego	Re: 9 enólogos mediterráneos Alberto, con el que comparto catas y buenos momentos, además de haber visitado recientemente su bodega es un...	3	21/12/20 22:37
pepecano	Re: 9 enólogos mediterráneos De la lista conozco mas vinos que personas, lógico, me pilla algo lejos aunque pienso que tienen futuro los vinos de...	4	21/12/20 21:40
Josep_Gallego	Re: 9 enólogos mediterráneos Pues ha sido un aporte magnífico como siempre, por mi parte prácticamente podría suscribirlo en su totalidad,...	3	21/12/20 17:33
Arrutzi_Najera	Re: 9 enólogos mediterráneos Muy buenas quiero contribuir a este hilo con mi granito de arena. Conozco a Victor Marqués, su proyecto y su viña, su...	4	21/12/20 11:51
Abreunvinito	Re: 9 enólogos mediterráneos Un futuro asegurado. Mi voto para Joge Casaus y Javier Reverte. Saludos	3	20/12/20 13:15
Josep_Gallego	9 enólogos mediterráneos Bajo el título 9 enólogos que garantizan un futuro brillante en el mediterráneo, abre la publicación 5 barricas un...	5	20/12/20 12:07
AntoDavila	Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna Mi más sincero y sentido pésame a todas/os los familiares y amigas/os. Un abrazo solidario y afectuoso, para...	1	29/10/20 14:00
Juanjosantos	Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna Descanse en Paz :-(	1	14/10/20 01:24
Ingrid Hernandez C	Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna Acompaño en sentimiento a su Flia	1	11/10/20 21:11
Thierry Glevarec	Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna Un abrazo fuerte a sus próximos! Pienso en Ti! Un gran enologo y hombre se ha ido! Bon vent mon ami!	1	11/10/20 13:54
pepecano	Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna Recuerdo una cata de los vinos de la bodega El Grillo y la lu Luna que él no pudo asistir y vino el segundo enologo,...	2	11/10/20 09:53
Ralfilauren	Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna DEP	2	10/10/20 23:00
Jestevez	Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna Descanse en paz	2	10/10/20 22:10
Juansanroman	Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna Descanse en paz. Se ha ido por un infarto. No es la peor manera de irse.	2	10/10/20 09:24
Miryam777	Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna ...	5	10/10/20 08:38
Javier Valdeolmillos	Re: Sobre unos vinos encontrados en un sótano - enólogos Muchas gracias Joaquín. Las iré probando y te cuento. Saludos .	-	20/08/20 07:31
Joaquin1965	Re: Sobre unos vinos encontrados en un sótano - enólogos Estando en un trastero, la conservacion no habrá sido demasiado buena. El Pedro Ximen..., que sera un Pedro...	-	19/08/20 10:54
Javier Valdeolmillos	Re: Sobre unos vinos encontrados en un sótano - enólogos Muchas gracias Joaquín. Permíteme otra pregunta. ¿Se puede beber este vino o podría intoxicarme? Saludos Javier...	-	19/08/20 00:50
Joaquin1965	Re: Sobre unos vinos encontrados en un sótano - enólogos Ninguno. Lo siento. Saludos.	-	18/08/20 22:23
Javier Valdeolmillos	Sobre unos vinos encontrados en un sótano - enólogos Estimados todos, Vaciando un sótano de una vivienda unifamiliar, he encontrado unas 25 botellas de vino. Calculo que...	-	15/08/20 19:07
Triviño83	Re: Enologos aficcionados Hola! Soy Enólogo autodidacta y voy a empezar a realizar mi propio vino esta cosecha. Yo estaría interesado en...	1	13/07/20 18:03
Josep11	Re: Enologos aficcionados Hola, al final no quedamos y fue más por olvido mío que por parte de Corcot. He estado bastante liado este...	2	15/05/20 09:58
Gelan	Re: Enologos aficcionados Hola Yo estaría encantado, lo único que a diferencia de vosotros soy de Barcelona.	1	04/05/20 17:12
Corcot	Re: Enologos aficcionados Al final nada, pero si tienes interes ponte en contacto conmigo	1	04/05/20 16:56
Manusanmiguel	Re: Enologos aficcionados Hola muy buenas, finalmente hicisteis alguna quedada? Me dedico al mundo del vino y me gustaría conocer como lo...	1	04/05/20 11:51
Josep11	Re: Enologos aficcionados Hola cocot, yo estoy en Valencia y me parece buena idea. Contactamos por privado y organizamos una visita a mi...	2	02/09/19 03:18
Corcot	Re: Enologos aficcionados Parece que nadie tiene interes en compartir conocimientos, o estan muy lejos, sigo pensando que ver las cosas es...	1	01/09/19 12:17
Noeka	Busco enólogo para impartir cursos de cata en inglés (Madrid centro) Busco enólogo para impartir cursos de cata en inglés, son cursos de iniciación a la cata, posibilidad de horario de...	-	25/08/19 22:04
Corcot	Enologos aficcionados Me gustaria contactar con gente que haga su propio vino con la finalidad de ademas de compartir conocimientos que ya...	3	15/08/19 18:04
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