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Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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Greg |
Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Yo también lo tengo un rato abierto y lo voy trabajando... |
- | 13/01/16 21:50 |
Jujo |
Re: Cata Virtual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 ¡no te quedes sin botella!
Muchas gracias, Mara!! No lo dudes que lo celebraremos, y espero que bien pronto... Un beso grande! |
- | 13/01/16 21:49 |
Inmalva |
Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Me parece que soy la última en incorporarme, pero lo voy a hacer con el vino ya abierto desde hace tiempo, y además... |
- | 13/01/16 21:48 |
Selecta |
Re: Maridaje del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Pues no sé si es atrevimiento, pero es lo que hay, jamón ibérico de bellota, y queda genial y ya sabes que a mí el... |
- | 13/01/16 21:47 |
pepecano |
Re: Cata Virtual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 ¡no te quedes sin botella!
Perdona no habia visto tu mensaje. |
- | 13/01/16 21:43 |
Jujo |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Hay fruta madura, madera bien integrada. Poco a poco se va haciendo más balsámico |
- | 13/01/16 21:40 |
pepecano |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Ese no lo conozco, curiosamente no es la primera vez que algun vino me recuerda las pastillas de caldo de Avecrem. |
- | 13/01/16 21:39 |
Greg |
Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Granate de capa media-alta con borde ligeramente atejado. Limpio y brillante |
- | 13/01/16 21:35 |
Mara Funes |
Muchas gracias Ana
Por todo lo que nos has mostrado, nos has ayudado a entender y disfrutar mejor este estupendo vino. ¡Espero que nos... |
- | 13/01/16 21:35 |
Greg |
Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Buenas noches a todos con muchísimo retraso. Enseguida me sincronizo... |
- | 13/01/16 21:34 |
diego_nv60 |
Re: Preguntas para la bodega Conde Valdemar
Coincido, ahora que lo acabo de catar, creo que destaca por su elegancia, frescura y complejidad, armadas en un... |
- | 13/01/16 21:33 |
Mara Funes |
Re: Maridaje del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Igualmente y ¡buen provecho! |
1 | 13/01/16 21:28 |
Bodegas Valdemar |
Re: Preguntas para la bodega Conde Valdemar
la intención es dotarlo de algo más de acidez al tempranillo para asegurar una vida larga y buena, eso lo consiguen... |
2 | 13/01/16 21:27 |
Bodegas Valdemar |
Re: Preguntas para la bodega Conde Valdemar
en buenas condiciones unos 8 años sin problemas, probablemente algo más. Pero mejor disfrutarlo ahora y ya vendrán... |
2 | 13/01/16 21:25 |
Bodegas Valdemar |
Re: Preguntas para la bodega Conde Valdemar
Un estilo atemporal. Vinos que se definen por su toque de elegancia propio de los tempanillos de Rioja Alavesa. vinos... |
- | 13/01/16 21:24 |
Preñator |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Si. Inicialmente frutas maduras, madera y pan de higo. Luego balsámicos y las notas de la barrica, mas a vainilla que... |
- | 13/01/16 21:23 |
Otilio Haro |
Re: Maridaje del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Bueno, Mara, Que me voy con esa de las patas cortas con provocador caminar. Un placer. |
1 | 13/01/16 21:21 |
Swinsword |
Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Gracias :D |
- | 13/01/16 21:21 |
Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Es una tortura jajajajaaja |
- | 13/01/16 21:20 |
Martson |
Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009
con esa revista te perdonamos |
- | 13/01/16 21:19 |
labajos |
Re: Maridaje del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Pues yo guardaré un poquito para mañana y lo voy a enfrentar con unas judias pintas con sus sacramentos, a ver cómo... |
1 | 13/01/16 21:19 |
FPardo |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
A copa parada lácteos iniciales, algo de pimienta y final de regaliz. Con aire algún cuero, sin mucha fruta en... |
- | 13/01/16 21:19 |
Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
A mí me ha venido hace un rato y me ha dejado impactado, porque ha sido muy potente |
- | 13/01/16 21:18 |
diego_nv60 |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
A mi al extracto de caldo concentrado de BROVIL |
- | 13/01/16 21:18 |
Preñator |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Jugueteando con la copa ya aparecen matices balsámicos, resinas, no tan intensos como prometía la copa parada, pero... |
- | 13/01/16 21:18 |
Martson |
Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009
jejeje |
- | 13/01/16 21:18 |
Otilio Haro |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Uy... qué golpecito cárnico más interesante ahora.... |
- | 13/01/16 21:17 |
Mara Funes |
Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Ya te estaba poniendo falta ;-) |
- | 13/01/16 21:17 |
Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Me has obligado a oler una hoja de laurel y no sé si me has condicionado, pero ahora la noto un montón, jajajaja |
- | 13/01/16 21:16 |
FPardo |
Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Perdón por el retraso. Comienzo. Rojo con ribete granate y capa media. |
- | 13/01/16 21:16 |
Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Ah gracias, Ana, perdona no te había leído...es que vamos como lo os de un hilo a otro...pero gozando... |
1 | 13/01/16 21:15 |
Miryam777 |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Andaba rezagada por aquí.... Jjjjj |
1 | 13/01/16 21:15 |
terili |
Re: Preguntas para la bodega Conde Valdemar
Hola Ana, que potencial de guarda tiene? Lo acabo de probar en boca y la acidez es muy buena. Enhorabuena. |
- | 13/01/16 21:15 |
Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Tipo de tostado para las nuevas? |
- | 13/01/16 21:15 |
Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
La fruta está muy presente, madura, golosa, cubriendo a una buena madera, balsámicos refrescantes, tostados muy... |
- | 13/01/16 21:15 |
Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Finura en nariz, aromas bien integrados, sin estridencias... |
- | 13/01/16 21:14 |
Mara Funes |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Ya me extrañaba no verte. Igualmente! |
- | 13/01/16 21:14 |
david_sendra |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Me encanta.. Perfil de Rioja clásico, todo bien conjuntado sin ser muy exuberante. Frutas negra licorosas, cueros... |
- | 13/01/16 21:14 |
Bodegas Valdemar |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
igual lo he contestado en otro hilo porque con tantos voy de uno a otro... |
- | 13/01/16 21:14 |
diego_nv60 |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Hola Javi, ten cuidado al hundir la nariz, yo me la he mojado JAJAJAJAJAJA :-) |
- | 13/01/16 21:13 |
pepecano |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Me recuerda al caldo Avecrem. |
- | 13/01/16 21:13 |
Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
yo diría alto % de roble americano |
- | 13/01/16 21:13 |
Miryam777 |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Según pasa el tiempo.... Me aparece tímidamente el regaliz |
- | 13/01/16 21:13 |
Bodegas Valdemar |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
te he contestado antes, lleva un 30% de barrica francesa y un 70% de barrica americana. Barricas desde nuevas a unos... |
1 | 13/01/16 21:13 |
Beodo |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Su permanencia en barrica le aporta fruta en licor, regaliz, ahumados, cueros... |
- | 13/01/16 21:13 |
Preñator |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Estando quieto huele a bodega, a fruta en compota, a madera, bastante expresivo y agradable. Huele un poco a pan de... |
- | 13/01/16 21:13 |
Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
;-)))) |
- | 13/01/16 21:12 |
JaviValencia |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Ya ando por la olfativa. Luego le daré de nuevo una vuelta al ruedo pero si, ha sido hundir la nariz y esa hoja de... |
1 | 13/01/16 21:12 |
Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
regaliz amarga, totalmente de acuerdo |
- | 13/01/16 21:12 |
labajos |
Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009
Coincido plenamente, tiene un punto clásico y moderno a la vez, y la barrica nueva se nota, deberá integrarse con el... |
- | 13/01/16 21:11 |
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