Maridaje del vino Conde Valdemar Reserva 2009

Lo de las anchoas es de valientes ;-)

Anchoas? A la cárcel!!!

Pues yo un lomo ibérico, queso y un poco de pollo a la plancha para compensar xD

Pues maridaje hoy mas bien poco, filetes de lomo a la plancha y ensalada.

Hola Mara
en nuestro caso va a caer con una tortilla de patatas con pimientos caseros asados al sarmiento... a mí es un maridaje que me encanta y con estos vinos te ayuda a limpiar la boca del exceso de almidón de las patatas

Pues yo guardaré un poquito para mañana y lo voy a enfrentar con unas judias pintas con sus sacramentos, a ver cómo se comporta, jeje.

Bueno, Mara, Que me voy con esa de las patas cortas con provocador caminar. Un placer.

Igualmente y ¡buen provecho!

Pues no sé si es atrevimiento, pero es lo que hay, jamón ibérico de bellota, y queda genial y ya sabes que a mí el tempranillo y el Rioja....

Pues con conejo al horno con salsa de soja está buenísimo, y con verduras a la plancha de acompañamiento.

Yo lo he tomado con unos filetes de lomo de cabeza de cerdo, se han acoplado muy bien.

Pues al final no calleron. De todas maneras eran post vino cuando las tenía pensadas. Suelo hacer la cata con mi pareja y cenamos bastante después de la cata

Pero eres una chica disciplinada :-)

Oye! Eso suena muy bien! ¿Es complicado de hacer? ¿Me pasas la receta?

Me parece un maridaje perfecto y que no se me había ocurrido Juanjo... Con los pimientos caseros debe estar de lujo!