Maridaje del vino Conde Valdemar Reserva 2009

Al haber sido en el momento de la cena, es un poco complicado todas esas recetas que estáis diciendo. Pero bueno....
Yo después de la cata, una ensalada muy completa, quesos, embutido y lomo......
También combinaba bien. Aunque con embutido, me gusta más un blanco, un cava o un fino.....Pero este reserva acompañó muy bien.
De todas formas fue ganando este reserva con el tiempo, mas fino y más sedoso. Una buena experiencia