Experiencia Verema Valencia 2021

Se realizará la entrega de los Premios Verema a todos los ganadores a través de las votaciones de todos los usuarios. 

Comenzaremos con la entrega de los galardones a los Ganadores de los Premios Verema 2020.

Seguiremos con la cata plenaria "La Versatilidad del Rosado" con un recorrido por las rosados más representativas del territorio Nacional.

• Bodegas Muga - Flor de Muga Rosado 2020
• Hispano Suizas - Impromtu Rosé 2020
• Ramón Bilbao - Lalomba Finca Lalinde Rosado 2020
• D.O. Navarra - Pagos de Arraiz Rosado
• D.O Navarra - Aroa Larrosa 2020
• D.O Navarra - Finca Lasierpe Rosado 2020

• La cena de inauguración se realizará como todos los años contando con el maridaje de todos los vinos premiados.

Grandes vinos los que nos presentará Julio Saenz, enólogo de la bodega en la cata inaugural de la jornada del viernes. Con el título. 2001, la cosecha histórica. La visión de La Rioja Alta, S.A. podremos catar los siguientes vinos, sin duda una cata histórica.

• 2001, la cosecha histórica. La visión de La Rioja Alta, S.A.
• Viña Alberdi 2001 ‘Selección Especial’
• Viña Arana 2001
• Viña Ardanza Reserva Especial 2001
• Gran Reserva 904 de 2001
• Gran Reserva 890 de 2001 ‘Selección Especial’
• Viña Alberdi 2016
• Viña Ardanza 2012
• Viña Arana Gran Reserva 2014
• Gran Reserva 904 de 2011
• Gran Reserva 890 de 2005 ‘Selección Especial’

Se realizará en el restaurante Tintorera. Como ya es habitual, cada asistente debe llevar un vino especial que quiera compartir en la cena. Plazas limitadas.

Crema fría de remolacha, naranjas y berberechos

Vitello Tonnato estilo Tintorera

Foie, membrillo y manzana

Bacalao y Pil Pil de almendras

Canelón de rabo de ternera

Dulce final de chocolate

pan, agua

*Precio por persona, bebida no incluida

(Price for one person, drinks not included)

Esta cata nos presenta vinos blancos de gran calidad y prestigio elaborados en el territorio nacional. La cata contará con la presencia de Jean Belondrade que nos presentará su vino y será además dirigida por Maxi Bao. 

Los vinos que se catarán son los siguientes:

• Abadía Retuerta LeDomaine 2019 (Abadía Retuerta)
• Belondrade&Lurton 2019 (Belondrade)
• Finca Xieles 2018 (Martín Codax)
• Finca Zuriena 2018 (Bodegas Fos)
• Ossian 2018 (Ossian)
• Protos Verdejo Reserva 2018 (Protos)
• Viña Monty Viura-Tempranillo Blanco Reserva 2017 (Montecillo)

Alma Carraovejas, el compromiso de construir un legado único será el título de la cata impartida por Pedro Ruiz que nos llevará a realizar un viaje por el universo Carraovejas con los siguientes vinos:

• Pago de Carraovejas 2019
• Anejon 2016
• Quintaluna 2019
• Ossian 2018
• Milsetentayseis La Peña 2019
• Milsetentayseis  Tinto 2018
• O Pequeno Meín 2020
• O Gran Meín Castes Brancas 2019
• O Gran Meín Tinto 2019

Esta cata estará dirigida por Maximiliano Bao y ofrecerá una muestra de grandes vinos espumosos de diferentes zonas, adscripciones y DOs del panorama nacional.

• Gramona Celler Batllé 2011 (Corpinnat)
• Loxarel 109 2006 (Classic Penedés)
• Bertha Cardús GR 2017 (D.O Cava)
• Gran Torelló 2014 (Corpinnat)
• Tantum Ergo Rosé 2018 (D.O Cava)
• Tartratos Brut Nature 2016 (La Axarquía - Málaga)
• Marrugat GR Millesime 2017 (D.O Cava)
• Bolet Carotoixá Gran Reserva BN 2011 (DO Cava)

Vinos con historia   es el título que lleva esta cata que será impartida por Alberto Tobes, Responsable de Experimentación y Ensayo de la D.O Ribera y uno de los ponentes más queridos por parte de los asistentes a las catas de las Experiencias.

Se catarán los siguientes vinos:

• El lagar de Isilla 2019. El Lagar de Isilla
• Nabal 2020. Navarro Balbás
• Ferratus 2020. Cuevas Jiménez
• Hemar 2018. Bodegas Hemar
• Protos 27 2018.  Protos Peñafiel
• Paraje Peña Lobos 2018. El Lagar de Isilla
• Palacio de Villachica 2017. Agrícola Riova
• La Loba 2017. Bodega de la Loba 
• La Viña de Amalio 2016. Cillar de Silos
• López Cristobal - Parcela I  2016. López Cristobal
• Memoria 2016.  Convento Oreja
• Luis Sanz Busto GR 2010. Dehesa de los Canónigos