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¿Por qué no tiene éxito el consumo de vino entre los jóvenes?

Hoy en día, una de las estrategias en las que se está centrando el sector vitivinícola es captar a un público más joven pues éste se resiste a incorporar el vino en su vida cotidiana. Bodegueros y distribuidores quieren impulsar el consumo de vino entre los más jóvenes pero los jóvenes siguen prefiriendo otras bebidas como la cerveza en lugar del vino. ¿Por qué ocurre esto? Es importante llegar a los jóvenes ya que son el futuro y si los jóvenes pierden el interés por el vino y su mundo, se perderá una tradición de muchas generaciones a lo largo de nuestra historia.
 

Factores que no ayudan al consumo de vino entre los jóvenes

Vino y jóvenes

La principal razón por la que no tiene éxito el vino entre los jóvenes es la imagen que proyecta el vino. La imagen del vino transmite a los jóvenes que es una bebida para mayores y que hay que saber de vinos para poder consumirlo/apreciarlo. Se le suma el precio, el diseño de las etiquetas y el packaging de las botellas. Al diseño de las etiquetas, se le une el cierre de la botella. Un cierre más fácil de abrir y más informal contribuye a que los jóvenes presten más atención.
Otro de los handicaps a  los que se enfrenta los jóvenes es el tipo de envase. Para remediar esto, se puede vender en botellas con menor capacidad (33cl o 50cl) o simplemente vender el vino por copas en los restaurantes reduciendo así el precio y adaptándose mejor al consumo individual.
 
 

Soluciones para tener éxito con el vino entre los jóvenes

  • Promocionar y hacer publicidad del vino eliminando la imagen que tienen los jóvenes sobre el vino.
  • Centrarse en el diseño como lo han hecho las marcas Crash de Pago de los Balancines, Crazy de Bodegas Neo, Paco&Lola de Bodegas y viñedos Paco&Lola, Spanish White Guerrilla y Libalis de Maetierra, Blogger de Valsanzo, Lounge de Cavas Berhta o Loco y Castillo de Belarfonso de Canopy. Éstas serían un ejemplo a seguir para crear una estética más informal, moderna, juvenil y atractiva.
  • Llegar a los jóvenes a través de las redes sociales, internet, blogs y locales de ocio. En pleno siglo XXI, éstos son el medio ideal para acceder al entorno juvenil y poder captar el paladar joven.

diseño marcas vino y jovenes

Iniciativas al vino para jóvenes

Son muchas las iniciativas que se han hecho con el fin de que los jóvenes se adentren en el mundo vitivinícola. Algunas de las innovaciones realiazadas a cabo son:
  • Enofestival vino y jóvenesEl Enofestival celebrado en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Se organizó con el fin de disfrutar de la música en directo acompañados de un buen vino.
  • El encuentro Sonorama y organizado por Art de Troya contiene centenares de grupos del pop y rock nacional junto algunos internacionales a la vez que organiza catas patrocinadas por la D.O. Ribera del Duero.
  • Encuentro Sonorama vino y jóvenesD.O. Somontano reúne a artistas populares para celebrar su festival de vino.
  • D.O. Navarra organiza varios eventos entre los cuales destaca La Noche del Vino, el casino Ludovino, el ciclo I feel Wine o el diseño del Juego de la Oca del Vino Navarra.
  • Semana Universitaria del Vino donde se incluyen conferencias y catas de los vinos más representativos de las distintas denominaciones de origen de nuestro país.

 

El vino y los jóvenes

  1. #21

    Isa Ruiz

    en respuesta a PedroCarroquino
    Ver mensaje de PedroCarroquino

    En mi opinión, la edad más temprana para iniciarse en el mundo del vino son los 18-19 años y la edad más madura para iniciarse en el consumo del vino son los 30 años.
    Aunque pienso que el rango de edad en el cual la mayoría de los jóvenes empiezan a consumir vino es el de 25 a 30 años.

  2. #22

    Victor Gil

    Yo que aún no llego a los 25, tengo varias amistades que han comenzado a beber vino en el último año cuando salimos a tomar un aperitivo o una cena, sobretodo vinos blancos y rosados que para mi gusto son más fáciles para empezar! :D

  3. #23

    Espeluznao

    en respuesta a Isa Ruiz
    Ver mensaje de Isa Ruiz

    El precio y el formato quizás sean barreras de entrada para la gente joven. Si de primeras vas a probar y compras un vino muy barato y no te gusta igual ya directamente no repites. Si por el contrario compras un vino más caro y es una botella de 75cl pues ya tienes que tomarla con varias personas o es demasiado alcohol para un par de personas.

    Sobre las etiquetas y las marcas no estoy tan seguro. A mí las etiquetas más "tradicionales" me gustan. Las etiquetas de la imagen, las de "Crash" y "Crazy Tempranillo" me parecen horrorosas pero generalmente no tengo buena mano para identificar lo que le puede gustar a la masa, así que igual tienen mucho éxito.

  4. #24

    Isa Ruiz

    en respuesta a Espeluznao
    Ver mensaje de Espeluznao
    Estás en lo cierto en que los jóvenes van a lo barato y quizás esa no es la mejor opción. Por eso, si quieren llegar a la gente más joven, una opción sería vender las botellas más baratas. :-)

    En mi opinión, la estética de las botellas de vino sí que puede llegar a afectar a la hora de la compra por ser más juveniles y demás...aunque creo que el factor más importante, en este caso, es el precio y el miedo a entrar en un mundo desconocido para ellos: el mundo del vino.

  5. #25

    Espeluznao

    en respuesta a Isa Ruiz
    Ver mensaje de Isa Ruiz

    Sobre los vasos de cerveza sí se ha dicho que influyen mucho a la hora de consumir más o menos cantidad de cerveza, o de hacerla más atractiva en un bar. No es lo mismo la típica jarra enorme alemana, sólida, que uno de esos vasos estilizados o una copa bonita. Parece que no, pero al final bebes más porque también parece en algunos casos que el recipiente tiene menos cantidad.

    Hay algunas marcas de vino que los venden en packs de 6. CVNE los tiene, botellines pequeños supongo que para consumo individual y con tapón de rosca.

  6. #26

    Isa Ruiz

    en respuesta a Espeluznao
    Ver mensaje de Espeluznao
    Es totalmente cierto que los vasos de cerveza que afectan a la hora de beber cerveza.

    Aunque a veces es la misma cantidad y tienes una percepción distinta porque por ejemplo, con las jarras estas súper grandes de un litro, típicas del Oktoberfest, te tomas una y no más y luego están las que son altas y delgadas que son de medio litro y te puedes beber 2. Finalmente, te has tomado la misma cantidad de cerveza pero crees que si te bebes la jarra has bebido más cantidad pero en realidad no es así.

    En relación a los botellines de vino, pienso que bebes mucha más cantidad porque como que te obligas a terminar el botellín mientras que si fuera una botella de vino, quizás sólo tomes una copa.

    • Jarra cerveza Oktoberfest

      Jarra cerveza Oktoberfest

    • Cerveza pinta

      Cerveza pinta


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