“Desgorge” en Pacs del Penedés o cómo se hace un cava.
La forera Dominic nos explica el proceso de elaboración del cava en su visita a Cavas Colet.
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La forera Dominic nos explica el proceso de elaboración del cava en su visita a Cavas Colet.
El Dehesa del carrizal syrah fue el ganador en una comparativa de los mejores vinos catados por este grupo en 2002.
Blancos variados, Cabernet Franc de Nueva York y Ródanos del sur a examen en una magnífica velada que nos explica con detalle Manuel Camblor.
Nueva crónica de la Peña Bilbao, donde el recién salido Aalto PS fue el triunfador, obteniendo una excelente valoración el Venus 2000.
Los próximos días 14 y de Febrero tendrá lugar en Valencia el II Encuentro Verema dedicado a todos los que participáis en esta web. ¡Os esperamos!
Cuando se acercan las fechas de celebración de Vinoble 2003, Alberto Coronado nos relata su experiencia en esta Feria el año pasado. Una crónica de este excelente encuentro capaz de despertar los sentidos.
Benjamín Berjón nos explica en 10 pasos todo lo necesario para formar un grupo de cata, basándose en su experiencia personal.
Jorge Muga nos habla en este artículo de la viticultura moderna y los diferentes factores que contribuyen a la longevidad de los vinos. Artículo del 2002 que rescatamos por su enorme calidad.
Dos vinos nuevos en el mercado destacaron claramente en la cata nº 10 de Verema.com, el Sot Lefriec 1999 (D.O. Penedés) y el Solar de Sael roble 2001 (D.O. Bierzo).
Manuel Camblor nos ofrece un diario de un reciente tour gastronomique por París.
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