TRADICIÓN Y AMOR POR EL TERRUÑO
En el congreso Lo Mejor de la Gastronomía tuve ocasión de conocer a José Bas, que nos presentó una gama de panes artesanos en el transcurso de la cata de quesos ofrecida por mi buen amigo y mejor persona Andrés García, de La Despensa de Andrés en Ibi (Alicante
Verema.
La celebración de Experiencia Verema Valencia que en esta ocasión se ha llevado a cabo lunes y martes para facilitar el acceso a los profesionales del sector y prescriptores nos ha ofrecido un abanico de experiencias sensoriales, intercambio de conocimientos y descubrimiento de nuevas bodegas.
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