Bodegas Sonsierra, al amparo de la Sierra Cantabria
Esta semana junto a David Sendra he tenido el placer de disfrutar tres de los grandes vinos de Bodegas Sonsierra, que aunque conocía, no había tenido la oportunidad de degustar sus vinos y de paso conocerla mejor.
La bodega dispone de una gama de vinos que sorprende por su variedad, rosados, blancos, tintos, semidulces y además con diferentes crianzas e incluso con apuestas muy personales como la del Perfume de Sonsierra, atrevida y atractiva propuesta de la que hablaremos más adelante.
Está situada en una zona privilegiada, al abrigo de la Sierra Cantabria y bañada por el Ebro, fue una de las primeras bodegas en dar valor el nombre de Rioja Alta para diferenciar una subzona que representa terruño y buenos vinos. Fundada en 1962 dispone de 570 Hectáreas de viñedo propio en la que plantan Tempranillo, Tempranillo Blanco y Viura. Sus viñedos tienen una edad que oscila entre los 20 y los 130 años.
De la amplia gama de que disponen hemos disfrutado tres de sus vinos más representativos:
- Blanco Fermentado en Barrica 2014: Se trata de un blanco de la variedad Viura con crianza de cuatro meses sobre sus lías y en barricas de roble francés. Un vino original con la crianza bien integrada, fresco, sin cansar en ningún momento y con una paleta aromática amplia y muy original que también resulta cambiante con la oxigenación.
- Sonsierra Gran Reserva 2008: Un gran reserva cien por cien tempranillo con 24 meses en barrica de roble francés y americano y permanencia mínima en botella de 36 meses. De nuevo muy buena integración de la crianza siendo un gran reserva, vino complejo, estructurado y que nos traslada a la tierra de su origen, delicado y potente, fresco y maduro, todo en un buen equilibrio que deja un grato recuerdo e invita a beber más.
- Perfume de Sonsierra 2010: Un vino que permanece 16 meses en 30 barricas bordelesas de 8 tonelerías distintas y con un mínimo de 8 meses en botella. Elegante, frutal en nariz, fresco, serio y elegante, complejo en boca y con un esqueleto que augura muchos años de vida, delicado y muy largo. Nos encantó el vino pero su presentación en una botella que recuerda un famoso perfume, la caja que lo contiene y el atrevido diseño del conjunto a cargo del vanguardista David Delfín he de reconocer que sorprende e invita a beber.
Interesante bodega que desde luego tiene como bandera que sus vinos muestren el carácter de la tierra donde nacen, un lugar privilegiado. Gracias a Sonsierra por habernos permitido catar sus vinos.
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Muchas gracias a la Bodega por permitirnos catar sus vinos, se nota mucho trabajo tanto en la viña como en la bodega.
Saludos